MF0297-2 Taze Et Hazırlıklarının Kurs Hazırlanması

Et endüstrisi, hayvan etini tüketim merkezlerine üretmek, işlemek ve dağıtmaktan sorumlu bir gıda endüstrisidir. Ve diğer herhangi bir endüstri gibi, değişikliklerden izole edilmez, ancak bu sektörün teknoloji, zevkler ve üretim yolunda geliştiği. Her zaman mevcut olması gereken güvenlik ve biyoproteksiyon gibi faktörler olmasına rağmen, New Times'a uyarlanmıştır. Bu ders ile öğrenci, ticarileştirilmelerini sağlayan en yüksek kalite ve gıda güvenliğini garanti eden koşullar altında taze et hazırlıkları hazırlamak ve satmak için gerekli bilgileri öğrenecektir.

- Makine ve üretim ekipmanının üst düzey bakım prosedürlerini gerçekleştirin ve et türevlerini hazırlama sürecine müdahale edecek hammaddeleri hazırlamak için önceki işlemleri yürütün. - Formülasyona göre, taze ürünlerin dozajı, karışık ve uygun olduğu durumlarda, gerekli kaliteyi ve hijyen ve güvenlik koşullarında elde edin. - Taze et preparatlarının detaylandırılmasında kullanılan ham ve yardımcı malzemeleri, baharatları, çeşnileri ve katkı maddelerini karakterize edin. - Taze et türevlerinin detaylandırma tekniklerini uygulayın, gerekli kalite ve hijyeni elde ederek - Ayrıntılı et türevlerinin pazarlanması için koşullandırma işlemlerini yürütün.

Et ürünlerinin geliştirilmesine adanmış küçük kuruluşlar, sık aile, orta ve büyük şirketler. İlk durumda, kendi kendine çalışanlar veya müvekkillere hizmet eden ve çeşitli türlerin et parçalarını satan diğerleri adına, zanaatkar veya yarı fıkra yolunda derhal tüketim ve/veya ayrıntılı et ürünlerini manipüle eder ve/veya ayrıntılı olarak hazırlarlar. İkinci durumda, alım, ekipman hazırlama, hammaddelerin şartlandırılması, patlamış, fileto, doğranmış, doğranmış ve et ürünlerinin detaylandırılması için faaliyetleri adına istihdam edilmektedir.

Bu eğitim, MF0297_2 Taze Et Hazırlıklarının Geliştirilmesi, Dahil Dahil Dahil Dahil Etme Birimlerinin Üstesinden Gelmeyi Belirtme ve Farklı Yetersiz Eğitim yoluyla elde edilen mesleki yeterliliklerin akreditasyonunu amaçlamaktadır, bu da farklı özerk toplulukların yanı sıra, aynı zamanda işçiliğin yanı sıra, aynı zamanda kraliyet kendilerine karşılık gelen ilgili çağrılarla (aynı zamanda) ilgili çağrılarla (aynı zamanda) ilgili çağrılarla ( 659/2023, 18 Temmuz, mesleki eğitim sisteminin yönetimini geliştiren ve iş deneyimi veya formal olmayan eğitim ile edinilen mesleki yeterliliklerin akreditasyonu için kalıcı bir prosedür oluşturur).

Bu kurs, gelecekteki çalışmalarını gıda endüstrilerine, özellikle kasap dükkanında ve et ürünlerinin geliştirilmesinde yönlendirmek isteyen herkese yöneliktir. Bu alandaki mesleki bilgilerini güncellemek isteyen diğer kişilerin yanı sıra.

Bu eğitim resmi düzenlenmiş eğitim (Bebek Eğitimi, İlköğretim, Ortaöğretim, Resmi Profesyonel Eğitim FP, Bakalorya, Üniversite Derecesi, Resmi Üniversite Master ve Doktora) kapsamına dahil değildir. Bu nedenle, profesyonel nitelikte belirli beceri, beceriler veya yetenekler edinmeyi, her zaman tamamlayıcı eğitim bölümü ve/veya sürekli eğitim içinde, kamu işgücü pazarı kamu iş stokunun belirli gereksinimlerini gözden geçirmek için her zaman gerekli olan, işgücü ve/veya muhalefet yarışmalarında zar zor değer kazanabilmeyi amaçlayan tamamlayıcı ve/veya uzmanlık eğitimidir.