MF0710-2 kursu.

Her türlü hamur işi ürününü önceden belirlemek, hazırlamak, sunmak ve korumak ve tekliflerini tanımlamak, özerklik karşılık gelen teknikleri uygulamak, yerleşik kalite ve ekonomik hedeflere ulaşmak ve gıda manipülasyonundaki güvenlik ve hijyen normlarına ve uygulamalarına saygı göstermek, bu alandaki profesyoneller tarafından geliştirilecek genel yeterliliklerdir. Böylece, bu kurs ile kitleler ve makarna, mutfak tatlıları ve dondurma ürünleri hazırlamak ve sunmak için gerekli bilgileri elde edebilirsiniz.

- Kitleler ve makarna, mutfak tatlıları ve dondurma yapılmış ürünlerin detaylandırılması süreçlerini geliştirin. - Kitleler ve makarna, mutfak tatlıları ve dondurma dükkanından yapılmış ürünler için tasarım ve dekorasyon tasarlayın ve uygun grafik ve dekorasyon tekniklerini uygulayan katılımcılar kurun. - Optimal ticarileştirmeye yanıt vermek için, tanımı, durumları veya hizmet türlerine göre kitleler ve makarna, mutfak tatlıları ve dondurmalara dayalı olarak yapılan ürünlerin kaplamalarını ve dekorasyonunu gerçekleştirin. - Mutfak tatlılarının ve dondurmaların detaylandırılmasında olası farklılıklar, türlerin şekli ve kesimi ile ilgili değişiklikler, dekorasyon nedenleri, malzemelerin alternatifi, lezzetler ve bitirme şekilleri ile ilgili değişiklikleri uygulayın.

Profesyonel faaliyetini hem büyük hem de orta ölçekli işletmelerde, özellikle misafirperverlik sektöründen geliştirir, ancak restorasyon alt sektörünün küçük kuruluşlarında kendi başınıza da çalışabilir. Ayrıca, hamur ve hamur işi yapan ve satan kuruluşlarda gıda ticaret sektöründeki faaliyetlerini de kullanır.

This training adjusts to the training itinerary of the MF0710_2 Bakery Products, certifying having overcome the different competition units included, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and non -formal training, via which will opt for obtaining the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls Autonomous communities, as well as the Ministry of Labor itself (Royal Decree 659/2023, of July 18, which develops the Mesleki eğitim sisteminin yönetimi ve iş deneyimi veya biçimsel olmayan eğitim ile elde edilen mesleki yeterliliklerin akreditasyonu için kalıcı bir prosedür oluşturur).

Bu kurs, profesyonel işlevleri nedeniyle, hamur işi ile ilgili bilgi edinmek isteyen, genel bir şekilde ve daha spesifik olarak kitleler ve makarna, mutfak tatlıları ve dondurma ile yapılan hamur işi ürünleriyle ilgili olan tüm insanlara yöneliktir.

Bu eğitim resmi düzenlenmiş eğitim (Bebek Eğitimi, İlköğretim, Ortaöğretim, Resmi Profesyonel Eğitim FP, Bakalorya, Üniversite Derecesi, Resmi Üniversite Master ve Doktora) kapsamına dahil değildir. Bu nedenle, profesyonel nitelikte belirli beceri, beceriler veya yetenekler edinmeyi, her zaman tamamlayıcı eğitim bölümü ve/veya sürekli eğitim içinde, kamu işgücü pazarı kamu iş stokunun belirli gereksinimlerini gözden geçirmek için her zaman gerekli olan, işgücü ve/veya muhalefet yarışmalarında zar zor değer kazanabilmeyi amaçlayan tamamlayıcı ve/veya uzmanlık eğitimidir.