MF0711-2 Misafirperverlikte Güvenlik, Hijyen ve Çevre Koruma Kursu

Her türlü hamur işi ürününü önceden belirlemek, hazırlamak, sunmak ve korumak ve tekliflerini tanımlamak, özerklik karşılık gelen teknikleri uygulamak, yerleşik kalite ve ekonomik hedeflere ulaşmak ve gıda manipülasyonundaki güvenlik ve hijyen normlarına ve uygulamalarına saygı göstermek, bu alandaki profesyoneller tarafından geliştirilecek genel yeterliliklerdir. Bu nedenle, bu kursta, misafirperverlikte güvenlik, hijyen ve çevre koruma normları altında hareket etmek için gerekli bilgileri elde edebilirsiniz.

- Misafirperverlik faaliyetinin hijyenik-kazanit kalitesini sağlamak için mevcut ve gerekli standartları ve önlemleri tanıyın ve uygulayın. - Üretilen atıkların misafirperverlik faaliyetinden ve kontrolünden kaynaklanan çevresel problemi değerlendirin. - Ağırlama faaliyetinin tüm iş durumlarında güvenlik önlemleri ve kontrol uyumluluğunu benimseyin. - Su ve enerji kaynaklarının önemini değerlendirin ve misafirperverlik faaliyetlerinde verimli kullanım önlemlerini belirleyin.

Profesyonel faaliyetini hem büyük hem de orta ölçekli işletmelerde, özellikle misafirperverlik sektöründen geliştirir, ancak restorasyon alt sektörünün küçük kuruluşlarında kendi başınıza da çalışabilir. Ayrıca, hamur ve hamur işi yapan ve satan kuruluşlarda gıda ticaret sektöründeki faaliyetlerini de kullanır.

This training adjusts to the training itinerary of the MF0711_2 Security, Hygiene and Environmental Protection in Hospitality, certifying having overcome the different competence units included in it, and is aimed at the accreditation of the professional competences acquired through the work experience and the non -formal training, via which will opt for obtaining the corresponding certificate of professionalism, through the respective calls They are publishing the different autonomous communities, as well as the Ministry of Labor itself (Mesleki eğitim sisteminin yönetimini geliştiren ve iş deneyimi veya formal olmayan eğitim ile elde edilen mesleki yeterliliklerin akreditasyonu için kalıcı bir prosedür oluşturan 18 Temmuz 659/2023 Kraliyet Kararnamesi).

Bu kurs, mesleki işlevleri nedeniyle, genel olarak ve daha spesifik olarak, misafirperverlikte güvenlik, hijyen ve çevre koruması ile ilgili olarak hamur işleri ile ilgili bilgi edinmek isteyen herkese yöneliktir.

Bu eğitim resmi düzenlenmiş eğitim (Bebek Eğitimi, İlköğretim, Ortaöğretim, Resmi Profesyonel Eğitim FP, Bakalorya, Üniversite Derecesi, Resmi Üniversite Master ve Doktora) kapsamına dahil değildir. Bu nedenle, profesyonel nitelikte belirli beceri, beceriler veya yetenekler edinmeyi, her zaman tamamlayıcı eğitim bölümü ve/veya sürekli eğitim içinde, kamu işgücü pazarı kamu iş stokunun belirli gereksinimlerini gözden geçirmek için her zaman gerekli olan, işgücü ve/veya muhalefet yarışmalarında zar zor değer kazanabilmeyi amaçlayan tamamlayıcı ve/veya uzmanlık eğitimidir.