MF1099-3 Ders Restorasyon Kuruluşlarında Ekonomik Finansal Süreçler

Şu anda, restorasyon dünyasında, bir restoranın veya yiyecek ve içecek biriminin faaliyetlerini nasıl yönlendireceğini ve yöneteceğini, süreçlerini tanımlamak ve denetlemek ve gerektiğinde İngilizce olarak en iyi hizmet ve müşteri hizmetlerini sunan ünitenin maksimum karlılığını elde etmek için mevcut malzeme ve insan kaynaklarını optimize etmek zorunlu hale gelir. Bu derste, öğrencilere bir restorasyon kuruluşunun ekonomik finansal yönetimini gerçekleştirebilmeleri için gerekli bilgileri sağlamayı amaçlamaktadır.

- Bir restorasyon biriminin bütçesini tasarlayın ve yönetin, bütçe kontrolünün uygulanması ve uygulanması ve işi geliştirmek için düzeltici önlemlerin oluşturulması ve uygulanması. - Belgelerin doğru alımına ve kontrolüne dayanan mevcut düzenlemelere göre bir kuruluşun, alan veya yiyecek ve içecek departmanlarının muhasebe operasyonlarını kaydedin. - Dengelerini zamanında tasfiye etmek için müşteri hesaplarının yönetimini ve kontrolünü, doğasında var olan işlemleri geliştirerek analiz edin. - Banka iflas durumlarından kaçınmak için, tedarikçiler ve Hazine Yönetimi ve kutuların ve bankaların kontrol hesapları ile tasfiye operasyonlarını geliştirmek. - Önümüzdeki dönemlerde onları optimize etmek amacıyla bir kuruluş, alanı veya Gıda ve İçecek Departmanı tarafından elde edilen sonuçları analiz edin ve kontrol edin

Profesyonel faaliyetini, özellikle eğitim, sağlık veya sosyal hizmetler sektöründe halka açık olabilmelerine rağmen, geleneksel, modern ve catering restorasyonu için büyük, orta ve küçük kuruluşlarda geliştirmektedir. Üretim birimi daha geniş bir üretim ve hizmet yapısının bir parçası olduğunda, işlevlerini bağımsız olarak veya restoran alanının müdürüne veya kuruluşun kendi müdürüne bağlı olarak özerk veya başkaları adına olabilir.

Bu oluşum, MF1099_3 Restorasyon Kuruluşlarındaki Biçimlendirici Süreçlerin Eğitim Güzergahına Dahillenen Farklı Yetkinlik Birimlerini EDİLDİĞİNİ SEVİCİYORUM VE GERÇEKLİ YETERLİKLERİN ALINACAĞINDA DEĞİŞTİRİLMİŞ SİPARİŞLERİ DEĞİŞTİRİLMİŞTİRİMİYORUM, PROSİKLİK ARAŞTIRMALARININ İLGİLİ ORTAKLARININ İLGİLİ SERTİFİKASI İÇİN MÜCADELE GERÇEKLEŞTİRMEYİ AÇIKLAMAK İÇİN ANLAMIDIR. Mesleki eğitim sisteminin yönetimini geliştiren ve iş deneyimi veya formal olmayan eğitim ile edinilen profesyonel yeterliliklerin akreditasyonu için kalıcı bir prosedür oluşturan 18 Temmuz 659/2023 Kararnamesi).

Bu kurs, daha özel olarak restorasyon kuruluşlarındaki ekonomik finansal süreçlerle, restorasyonda yönetim dünyasında özellikle veya işgücü ile ilgilenen herkese yöneliktir.

Bu eğitim resmi düzenlenmiş eğitim (Bebek Eğitimi, İlköğretim, Ortaöğretim, Resmi Profesyonel Eğitim FP, Bakalorya, Üniversite Derecesi, Resmi Üniversite Master ve Doktora) kapsamına dahil değildir. Bu nedenle, profesyonel nitelikte belirli beceri, beceriler veya yetenekler edinmeyi, her zaman tamamlayıcı eğitim bölümü ve/veya sürekli eğitim içinde, kamu işgücü pazarı kamu iş stokunun belirli gereksinimlerini gözden geçirmek için her zaman gerekli olan, işgücü ve/veya muhalefet yarışmalarında zar zor değer kazanabilmeyi amaçlayan tamamlayıcı ve/veya uzmanlık eğitimidir.