MF1110-3 Özel Şarap Hizmet Kursu

Misafirperverlik ve restorasyon alanında, mesleki restorasyon alanında sommelier'deki farklı alanları bilmek gerekir. Bu nedenle, bu ders, özel şarap hizmeti için gerekli bilgileri sağlamayı amaçlamaktadır.

- Özel şarap hizmetleri sunmak için insan kaynakları, malzeme ve restorasyon kuruluşlarının alanlarının ihtiyaçlarını analiz edin. - Farklı müşteri türlerini ve daha etkili şarap satışlarını ve bilgi ihtiyaçlarını, talepleri ve şikayetleri yorumlama ve çözme prosedürlerini analiz edin. - Şarapların ve yemeklerin eşleştirilmesi, malzemeler ve farklı şarap türleriyle pişirme tekniklerini ilişkilendirme konusunda tavsiyelerde bulunun. - Her tür ve hizmet standartları için en uygun teknikleri kullanarak özel şarap hizmeti süreçleri gerçekleştirin. - Yararlı ömrü uzatılabilmesi için şarap hizmetinin araçlarını ve eşyalarını iyi durumda tutun. - Gerekirse katılmak için odada basit hizmet süreçleri geliştirin.

Etkinliğini genellikle özel sektörün büyük, orta ve küçük restorasyon şirketlerinde ve hiyerarşik bir üstünün bağımlılığı altında geliştirir. Profesyonel faaliyetlerinizi doğrudan satış, dağıtım veya tavsiyede şaraplar ve diğer içecekler alanında geliştirebilirsiniz.

Bu oluşum, MF1110_3 uzmanlaşmış şarap hizmetinin eğitim güzergahına göre ayarlanır, dahil olmak üzere farklı yeterlilik birimlerini aştığını onaylar ve iş deneyimi ve biçimsel olmayan eğitimin akreditasyonunu amaçlamaktadır. mesleki eğitim sisteminin yönetimini geliştirir ve iş deneyimi veya biçimsel olmayan eğitim ile elde edilen profesyonel yeterliliklerin akreditasyonu için kalıcı bir prosedür oluşturur).

Bu kurs, misafirperverlik ve turizm dünyasının profesyonellerine, daha spesifik olarak profesyonel restorasyon alanında yaz aylarında ve özel şarap hizmeti ile ilgili bilgi edinmek isteyen herkese yöneliktir.

Bu eğitim resmi düzenlenmiş eğitim (Bebek Eğitimi, İlköğretim, Ortaöğretim, Resmi Profesyonel Eğitim FP, Bakalorya, Üniversite Derecesi, Resmi Üniversite Master ve Doktora) kapsamına dahil değildir. Bu nedenle, profesyonel nitelikte belirli beceri, beceriler veya yetenekler edinmeyi, her zaman tamamlayıcı eğitim bölümü ve/veya sürekli eğitim içinde, kamu işgücü pazarı kamu iş stokunun belirli gereksinimlerini gözden geçirmek için her zaman gerekli olan, işgücü ve/veya muhalefet yarışmalarında zar zor değer kazanabilmeyi amaçlayan tamamlayıcı ve/veya uzmanlık eğitimidir.