Mutfak teknikleri
Solicitar información
Temario
Descargar temario en PDFPlan de estudios
Özet
Şu anda, restorasyon dünyasında, her türlü gıdaların ön planının, hazırlanması, sunum ve koruma süreçlerinin nasıl geliştirileceğini bilmek ve gastronomik teklifleri tanımlamak, özerklik, karşılık gelen teknikleri uygulamak, yerleşik kalite ve ekonomik hedeflere ulaşmak ve gıda manipülasyonunda güvenlik ve hijyenlerin norm ve uygulamalarına saygı duymak çok önemlidir. Bu nedenle, bu kursta, birden fazla uygulama ve temel yemeklerin temel ayrıntılarını hazırlamak için gerekli bilgileri sağlamakla ilgilidir.
Hedefler
Profesyonel çıkışlar
Seni hazırlamak için
Bu ders, öğrencilere birden fazla uygulama ve temel yemeklerin temel ayrıntılarını hazırlamak için gerekli bilgileri sağlayacaktır. Mevcut eğitim, MF0261_2 mutfak tekniklerinin eğitim güzergahına uygundur, dahil edilen farklı rekabet birimlerinin üstesinden gelmeyi onaylayan ve iş deneyimi ve biçimsel olmayan eğitim deneyiminin akreditasyonunu, farklı özerk toplulukların yanı sıra, aynı zamanda işçiliğin yanı sıra, aynı zamanda işgücü (aynı zamanda işgücü) elde etmeyi amaçlamaktadır. 659/2023, 18 Temmuz, mesleki eğitim sisteminin yönetimini geliştiren ve iş deneyimi veya formal olmayan eğitim ile edinilen mesleki yeterliliklerin akreditasyonu için kalıcı bir prosedür oluşturur).
Kim ele alınıyor
Bu ders, daha spesifik olarak mutfağa, mutfak teknikleriyle ilgili bilgi edinmeyi planlayan restorasyon dünyasına adanmış olan herkese yöneliktir. Bu sektörün bilgisini almak isteyen herhangi bir kişi.
Resmi karakter
Bu eğitim resmi düzenlenmiş eğitim (Bebek Eğitimi, İlköğretim, Ortaöğretim, Resmi Profesyonel Eğitim FP, Bakalorya, Üniversite Derecesi, Resmi Üniversite Master ve Doktora) kapsamına dahil değildir. Bu nedenle, profesyonel nitelikte belirli beceri, beceriler veya yetenekler edinmeyi, her zaman tamamlayıcı eğitim bölümü ve/veya sürekli eğitim içinde, kamu işgücü pazarı kamu iş stokunun belirli gereksinimlerini gözden geçirmek için her zaman gerekli olan, işgücü ve/veya muhalefet yarışmalarında zar zor değer kazanabilmeyi amaçlayan tamamlayıcı ve/veya uzmanlık eğitimidir.
Metodolojimiz, özel bir öğrenme için teknoloji, pedagoji ve empati birleştirir.
Ritmi işaretliyorsunuz, yola karar veriyorsunuz ve yapay bir zeka size daha iyi, anlam ve amaç ile öğrenmeniz için eşlik ediyor.
Gerçekleştirilmiş kişiselleştirilmiş öğrenme
Tarzınız, ilginiz ve seviyeniz rotayı tanımlar. Sen başlangıç noktasınız.
Eylemde yapılandırmacılık
Keşfedin, deneyimleyin ve uygulayın. Öğrenme, ezberlemek değil, anlayış anlamına gelir.
Sana eşlik eden, seni yöneten değil
Yapay zeka asistanımız Phia, özerkliğinizi sınırlamadan size rehberlik ediyor.
Baskı olmadan değerlendirme
Sürekli ve uyarlanabilir geri bildirim. Çünkü öğrenme bir süreçtir, bir figür değildir.
Certificación
1 Ağustos Kraliyet Kararnamesi 1376/2008'de düzenlenen MF0261_2 mutfak tekniklerinde toplanan yeterlilik birimlerini akredite eden formal olmayan eğitimi aşma derecesi. 22 Mart 2022'nin talimatına göre, talep eden kişilerin iş deneyimi veya formal olmayan eğitim yolları yoluyla edinilen mesleki yeterliliklerin değerlendirilmesi ve akreditasyonu prosedürüne katılım için sağlanan eğitimin kabulü kriterlerini belirlemektedir. Euroinnova Facion S.L. SEPE Varlıklar Dosyası, Çalışma ve Sosyal Ekonomi Bakanlığı'nın katılımcı bir varlığıdır.
Educahub Bursları
En erişilebilir eğitiminizi yapın:% 0 ilgiyi bitirin ve kişiselleştirilmiş burslar alın.
Eduahub'da eğitimin herkes için mevcut olması gerektiğine inanıyoruz. Bu nedenle, ekonomik engelleri ortadan kaldırarak pratik, güncel ve kaliteli eğitime erişiminizi kolaylaştıran bir burs planı sunuyoruz.
-25%
Mezun Bursu: Eduahub eski öğrencileri için.
-20%
İşsizlik Bursu: İşsiz olduğunuzu kanıtlarsanız.
-20%
Çok sayıda aile bursu: 3 veya daha fazla çocuğu olan aileler için.
-20%
Engellilik Bursu: Engelli insanlar için ≥%33.
-15%
Emprende Bursu: Etkinliğinizi akredite eden serbest çalışanlar için.
-15%
Burs önerir: Bir mezun tarafından önerilirseniz.
-15%
Grup Bursu: 3 veya daha fazla kişinin ortak yazıtları için.
Tek bir platformda bütün bir eğitim evreni.
Sizi özerk ve amaç ile oluşturmaya yönlendiren sezgisel bir ortam.
Hızınızla Öğrenin
Kurslar, ustalar ve resmi dereceler. % 100 çevrimiçi, esnek ve hızınızda.
Her Yerden Erişim
Mobil, tablet veya PC'de 7/24 kullanılabilir. Ne zaman ve nasıl antrenman yapacağınıza karar verirsiniz.
Phia, akıl hocası ia
Sizi zorlar, sizi motive eder ve yolunuzu özelleştirir. Sizinle gelişen bir rehberle öğrenin.
LX One Plus: Sınır oluşumu olmadan
Yumuşak becerilerin, dillerin ve daha fazlasının kilidini açın. İntegral ve sürekli oluşuma yönelik ilerlemeler.
