Temario Opiniones Plan de estudios Certificación Claustro Becas

Okul Yemek Yemek Kursu: Okul Kantnes için Profesyonel Şef (5 ECTS kredisi ile çift derece)

Institución Educativa

Mod Çevrimiçi

Süre 545 saat

Kredi 5 ECTS

Diller İspanyol

Gs. 3.048.000

Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

Solicitar información

katılıyorum Gizlilik Politikası Ve Kayıt Koşulları

Reconocidos por

Acreditados por

Temario

Descargar temario en PDF

Plan de estudios

Özet

Profesyonel şeflerin dünyası, ev yapımı mutfağın dünyasından çok farklı, sobalar arasında kariyerlerini çok farklı bir şekilde inceliyorlar. Tüm mesleklerde olduğu gibi, uzmanlık kursları profesyonel şefler için çok önemlidir. Mutfak sadece en zarif damakları tatmin edebilecek yemekler yapmak için bir yer değildir. Aynı zamanda sezginin veya "hediye" nin detaylandırma için yeterli olmadığı, aynı zamanda farklı teknikler ve hammaddelerin bilgisine ihtiyaç duyduğu bir araştırma ve yaratma yeridir.

Hedefler

- Okul kantinlerine odaklanan restorasyon sektörünü analiz edin. - Gastronomik teklifleri analiz edin ve tanımlayın Tip menüler, harfler veya diğer önemli teklifler (galalar, ziyafetler ...) .. - Bazı gastronomik teklifleri ve ürünlerin kalitesi seviyesini dikkate alarak yiyecek ve içeceklerin özelliklerini tanımlayın. - Sebzeler, kuru baklagiller, makarna, pirinç, yumurta, balık, kabuklu, yumuşakçalar, etler, kuşlar ve avlanma ile yemeklerin daha sonra detaylandırılması için uygun olan çoklu uygulamaların temel ayrıntılarının yürütülmesi ve korunması sürecini analiz edin, koyun ve gerçekleştirin. - Temel hamur işi ve pişmiş sebze, kuru baklagiller, makarna, pirinç, yumurta, balık, kabuklular, yumuşakçalar, etler, kuşlar ve avlar ve uygun olduğu durumlarda mutfak detayları ve temel yemekler ve tatlılar elde etmek için pişmiş teknikleri analiz edin, koyun ve uygulayın. - Sebzeler, kuru baklagiller, makarna, pirinç, yumurta, balık, kabuklu, molluss, et, et, et, et, et, et, et, et, et, et, et, et, et, et, et, et, et, et, et, et, etler, kası ve temel tatlıların temel hazırlıklarına göre, kullanım veya daha sonraki tüketime dayalı olarak analiz edin, yerleştirin ve gerçekleştirin. - Temel pasta hazırlıklarını ve temel tatlıları ve sebze, kuru baklagiller, makarna, pirinç, yumurta, balık, kabuklu halkı, mollusks, et, et, kuş ve avlanmalarını, optimal ticarileştirmeye cevap vermek için canlandırma ve makarna, makarna, pirinç, yumurta, balık, et, kuşlar ve avlama işlemlerini analiz edin ve gerçekleştirin. - Uygun grafik ve dekorasyon tekniklerini uygulayarak her türlü mutfak detayları için dekorasyonlar tasarlayın ve yapın.

Profesyonel fırsatlar

Profesyonel faaliyetlerini okul yemek odalarında geliştirir.

Seni hazırlamak için

Kime hitap ediyor?

Okul kantinleri için bu profesyonel aşçı kursu, restorasyon dünyasına, daha spesifik olarak mutfağa adanmış ve okul yemek odalarındaki profesyonel şefin işlevleri ile ilgili bilgi edinmeyi planlayan herkese yöneliktir. Bu sektörün bilgisini almak isteyen herhangi bir kişi.

Resmi Karakter

Bu eğitim resmi düzenlenmiş eğitim (Bebek Eğitimi, İlköğretim, Ortaöğretim, Resmi Profesyonel Eğitim FP, Bakalorya, Üniversite Derecesi, Resmi Üniversite Master ve Doktora) kapsamına dahil değildir. Bu nedenle, profesyonel nitelikte belirli beceri, beceriler veya yetenekler edinmeyi, her zaman tamamlayıcı eğitim bölümü ve/veya sürekli eğitim içinde, kamu işgücü pazarı kamu iş stokunun belirli gereksinimlerini gözden geçirmek için her zaman gerekli olan, işgücü ve/veya muhalefet yarışmalarında zar zor değer kazanabilmeyi amaçlayan tamamlayıcı ve/veya uzmanlık eğitimidir.

Metodoloji

Metodolojimiz size özel öğrenme için teknolojiyi, pedagojiyi ve empatiyi birleştirir.

Siz tempoyu belirlersiniz, yola karar verirsiniz ve yapay zeka, anlam ve amaç doğrultusunda daha iyi öğrenmeniz için size eşlik eder.

Gerçekten kişiselleştirilmiş öğrenme

Tarzınız, ilgi alanlarınız ve seviyeniz rotayı belirler. Sen başlangıç noktasısın.

Yapılandırmacılık eylemde

Keşfedin, deneyin ve uygulayın. Öğrenmek ezberlemek değil, anlamaktır.

Sizi yönlendiren değil, size eşlik eden yapay zeka

Yapay zeka asistanımız PHIA, özerkliğinizi sınırlamadan size rehberlik eder.

Baskı olmadan değerlendirme

Sürekli ve uyarlanabilir geri bildirim. Çünkü öğrenme bir süreçtir, bir sayı değil.

Certificación

Çift Derece: - Euroinnova Uluslararası Çevrimiçi Eğitim tarafından verilen 420 saatlik okul yemek odalarında profesyonel şef derecesi, AEEN (İspanyol İşletmeler Derneği) üyesi ve QS World Üniversitesi Sıralamaları tarafından çevrimiçi eğitimde akademik mükemmellik ile tanındı - Antonio de Nebrija Üniversitesi tarafından çocuk beslenmesinde Üniversite Derecesi, 5 ETS Üniversitesi tarafından 125 Saat ile Kredti. Puanlama Kursu, tüm CC'de Kamu İşlevi Öğretim Fonksiyonuna Erişim Muhalefetleri için Değerler olarak. Aa., 23 Şubat 276/2007'ye göre (BOE 2/3/2007). Bu, Antonio de Nebrija Üniversitesi'nin Daimi Eğitim Planında gerçekleştirilir.

Burslar

EducaHub Bursları

Eğitiminizi daha erişilebilir hale getirin: %0 faizle finanse edin ve kişiselleştirilmiş burslar alın.

EducaHub olarak eğitimin herkese açık olması gerektiğine inanıyoruz. Bu nedenle pratik, güncel ve kaliteli eğitime erişiminizi kolaylaştıran, ekonomik engelleri ortadan kaldıran bir Burs Planı sunuyoruz.

-25%

Mezun Bursu: Eski EducaHub öğrencileri için.

-20%

İşsizlik Bursu: İşsiz olduğunuzu kanıtlarsanız.

-20%

Geniş Aile Bursu: 3 veya daha fazla çocuğu olan aileler için.

-20%

Engelli Bursu: Engelli kişiler için ≥%33.

-15%

Emprende Bursu: Faaliyetlerini kanıtlayabilen serbest meslek sahibi işçiler için.

-15%

Önerilen Burs: Eski bir öğrenciniz tarafından tavsiye edilirseniz.