Pratik Kurs Gıda Manipülasyonu: Pratik Kurs: Gıda Manipülasyonu

Gıda güvenliği hakkında sadece belirli bir düzeyde değil, emek düzeyinde, birçok durumda bir ürün, bu tür ürün veya hizmetin müşteri veya kullanıcısı için ciddi sonuçlara neden olan, bu nedenle işletmeye veya şirkette ciddi kayıplara neden olan ve kendisini para, yaptırım veya sonunda maruz bırakan iyi manipüle edilmez. Bu nedenle, tüm bu sonuçlardan kaçınmak, gıda işlemede iyi bilgiye veya iyi bir hazırlığa sahip olduğumuz hayati önem taşımaktadır. Bu ders sadece uygun manipülasyon için gerekli bilgiyi elde etmekle kalmaz, aynı zamanda bir plan, izlenebilirlik planı ile uygulamaya koymaya hazırlar, bu da manipülatif sürecin tutarlı, düzenli ve organize bir şekilde gerçekleştirilmesine izin verir, böylece bir ürün veya hizmetin manipülasyonunun farklı aşamalarındaki olası hatalardan kaçınır.

- Gıda işleme ile ilgili temel düzenlemeleri bilin. - Yiyecekleri doğru bir şekilde manipüle eden ve manipülatördeki sorumluluk duygusunu artıran hijyenik sağlık açısından önemi bilin. - Farklı gıda zinciri süreçlerinde iş araçlarının kötüye kullanılmasının yankılarını bilin. - Gıda kirliliğinin mümkün olduğu durumları belirleyin. - Zehirlenmenin nedenleri ve bunların nasıl önleneceği konusunda hassaslaştırın. - Hijyen uygulamalarını ve genel önleme önlemlerini bilin. - AppCC gibi öz -kontrol sistemlerini görüntüleyin.

Tüketici gıda ürünlerinin hazırlanması, üretimi, dönüşüm, detaylandırma, paketleme, depolama, nakliye, dağıtım, satış ve hizmetleri üzerinde çalışmak.

Ders, sizi gıda işlemein temel düzenlemelerini, sıcaklıkları, depolama, hijyen, gıda kirliliğini ve türleri, güvenlik, besleme, önleme ve önemli yönleri açısından, tüm manipülasyon sürecinde yardımcı olacak iyi bir izlenebilirlik planını, söz konusu tutma, bu konuda tutarlı bir şekilde, önemli bir izleme, bir şekilde yapmanın önemli bir şekilde bilmesini sağlar.

Bu ders, hizmet sektöründeki misafirperverlik, oteller, gıda mağazası, süpermarketler vb. Gıda kullanımı gerektiren profesyonellere yöneliktir. Kurs ayrıca, yukarıda belirtilen sektörde çalışmak isteyen veya bu alandaki bilgilerini genişletmek isteyen uzman olmayan insanlar için de odaklanmıştır.

Bu eğitim resmi düzenlenmiş eğitim (Bebek Eğitimi, İlköğretim, Ortaöğretim, Resmi Profesyonel Eğitim FP, Bakalorya, Üniversite Derecesi, Resmi Üniversite Master ve Doktora) kapsamına dahil değildir. Bu nedenle, profesyonel nitelikte belirli beceri, beceriler veya yetenekler edinmeyi, her zaman tamamlayıcı eğitim bölümü ve/veya sürekli eğitim içinde, kamu işgücü pazarı kamu iş stokunun belirli gereksinimlerini gözden geçirmek için her zaman gerekli olan, işgücü ve/veya muhalefet yarışmalarında zar zor değer kazanabilmeyi amaçlayan tamamlayıcı ve/veya uzmanlık eğitimidir.