Restoranlar ve F&B Hotel + Üniversite Derecesinde Usta

Bugün, otel kapsamı son derece rekabetçidir, bu nedenle işi planlayabilen ve organize edebilen restoranlar yönünde iyi kapasiteye sahip profesyonellere sahip olmak giderek daha önemlidir. Bu ortamda çalışıyorsanız ve protokol veya insan kaynakları yönü gibi bu görevin başarısını etkileyen farklı faktörlere dikkat eden restoran yönetimi stratejilerini geliştirmek için uygun teknikleri bilmek istiyorsanız, Restoranlar ve Hotel F & B, bu sektörde profesyonel olarak işlev görmesi için gerekli bilgileri elde edebilir.

- Restoranların organizasyon yapısını tanımlayın. - Bu tür kuruluşlar için geçerli düzenlemeleri bilin. - Restoranların yönetimi ile ilgili en alakalı yönleri geliştirin. - Restoranların hem personeli hem de idari ve muhasebe süreçlerini doğrudan ve koordine edin. - Gıda ve içecek servis departmanları için uygun olan restorasyonda her türlü özel hizmet ve etkinliği analiz edin. - Restoranlarda mesleki tehlikelerin belirleyici faktörlerini girin. - İşlev ve iş planlama sürecini analiz edin ve alanlar, departmanlar veya restorasyon kuruluşları için yeterli olan planları tanımlayın. - İşlerin her birini tanımlamak ve kapsamak için kuruluşların, alanların veya restorasyon departmanının personel seçim tekniklerini uygulayın. - Grup yönetiminde sosyal becerileri derinleştirin. - Bir ekibin liderliğinin ve koçluğun nelerden oluştuğunu bilin. - Restorasyonda temel protokolü ve uygun davranış standartlarını öğrenin. - Kuruluşa uyum için kalite yönetimi ve güvence sistemlerinin tasarım ve uygulama sürecini analiz edin.

Yiyecek ve İçecek Direktörü / Restorasyon Başkanı / Restoran / Ağırlama Yöneticisi.

Bugün, otel kapsamı son derece rekabetçidir, bu nedenle işi planlayabilen ve organize edebilen restoranlar yönünde iyi kapasiteye sahip profesyonellere sahip olmak giderek daha önemlidir. Bu ortamda çalışıyorsanız ve protokol veya insan kaynakları yönü gibi bu görevin başarısını etkileyen farklı faktörlere dikkat eden restoran yönetimi stratejilerini geliştirmek için uygun teknikleri bilmek istiyorsanız, Restoranlar ve Hotel F & B, bu sektörde profesyonel olarak işlev görmesi için gerekli bilgileri elde edebilir.

Bugün, otel kapsamı son derece rekabetçidir, bu nedenle işi planlayabilen ve organize edebilen restoranlar yönünde iyi kapasiteye sahip profesyonellere sahip olmak giderek daha önemlidir. Bu ortamda çalışıyorsanız ve protokol veya insan kaynakları yönü gibi bu görevin başarısını etkileyen farklı faktörlere dikkat eden restoran yönetimi stratejilerini geliştirmek için uygun teknikleri bilmek istiyorsanız, Restoranlar ve Hotel F & B, bu sektörde profesyonel olarak işlev görmesi için gerekli bilgileri elde edebilir.

Bu eğitim resmi düzenlenmiş eğitim (Bebek Eğitimi, İlköğretim, Ortaöğretim, Resmi Profesyonel Eğitim FP, Bakalorya, Üniversite Derecesi, Resmi Üniversite Master ve Doktora) kapsamına dahil değildir. Bu nedenle, profesyonel nitelikte belirli beceri, beceriler veya yetenekler edinmeyi, her zaman tamamlayıcı eğitim bölümü ve/veya sürekli eğitim içinde, kamu işgücü pazarı kamu iş stokunun belirli gereksinimlerini gözden geçirmek için her zaman gerekli olan, işgücü ve/veya muhalefet yarışmalarında zar zor değer kazanabilmeyi amaçlayan tamamlayıcı ve/veya uzmanlık eğitimidir.