Restorasyon Kuruluşlarında Hizmetlerin Tasarımı ve Pazarlanmasında Yüksek Lisans + Üniversite Derecesi (5 ECTS Kredisi)

Şu anda, restorasyon dünyasında, bir restoranın veya yiyecek ve içecek biriminin faaliyetlerini nasıl yönlendireceğini ve yöneteceğini, süreçlerini tanımlamak ve denetlemek ve gerektiğinde İngilizce olarak en iyi hizmet ve müşteri hizmetlerini sunan ünitenin maksimum karlılığını elde etmek için mevcut malzeme ve insan kaynaklarını optimize etmek zorunlu hale gelir. Bu ustanın restorasyon kuruluşlarında hizmet tasarımı ve pazarlanmasında gerçekleştirilmesi sayesinde, hizmet süreçlerini tasarlamanın yanı sıra bir restorasyon kuruluşunu ekonomik olarak yönetmek için uygun teknikler edinebilirsiniz.

- Canlılık derecelerini analiz etmek için restorasyon iş projeleri geliştirin - iş planlaması işlevini ve sürecini analiz edin ve alanlar, departmanlar veya restorasyon kuruluşları için yeterli olan planları tanımlayın - Tasarım sunum prosedürleri ve mutfak detaylarının hizmeti ve gıda ve içecek servis departmanları için uygun olan müşteri açısından yemeklerin bitirilmesi. - Gıda ve içecek servis departmanları için uygun olan restorasyonda her türlü özel hizmet ve etkinliği analiz edin. - Dengelerini zamanında tasfiye etmek için müşteri hesaplarının yönetimini ve kontrolünü, doğasında var olan işlemleri geliştirerek analiz edin. - Banka iflas durumlarından kaçınmak için, tedarikçiler ve Hazine Yönetimi ve kutuların ve bankaların kontrol hesapları ile tasfiye operasyonlarını geliştirmek. - Restorasyon sektörünü analiz edin ve kuruluşun konumlandırılmasını tanımlayın, onu yapılandıran tüm değişkenleri yorumlayın ve mevcut durumunu ve tespit edilen eğilimleri açıklayın. - Restorasyon sektöründe düşünülen ekonomik ve ticari parametreleri dikkate alarak çeşitli gastronomik tekliflerin bileşimini ve özelliklerini belirleyin. - Hizmeti iyileştirmek ve satışları gerçekleştirmek için her zamanki restorasyon faaliyeti durumlarında İngilizce olarak basit sözlü mesajlar üretin. - Restorasyon faaliyetlerinin teklifinin ve yönetimi için gerekli olan kısa ve basit yazılı belgeler üretin veya tamamlayın.

- Canlılık derecelerini analiz etmek için restorasyon iş projeleri geliştirin - iş planlaması işlevini ve sürecini analiz edin ve alanlar, departmanlar veya restorasyon kuruluşları için yeterli olan planları tanımlayın. - Gıda ve içecek servis departmanları için uygun olan restorasyonda her türlü özel hizmet ve etkinliği analiz edin. - Dengelerini zamanında tasfiye etmek için müşteri hesaplarının yönetimini ve kontrolünü, doğasında var olan işlemleri geliştirerek analiz edin. - Banka iflas durumlarından kaçınmak için, tedarikçiler ve Hazine Yönetimi ve kutuların ve bankaların kontrol hesapları ile tasfiye operasyonlarını geliştirmek. - Restorasyon sektörünü analiz edin ve kuruluşun konumlandırılmasını tanımlayın, onu yapılandıran tüm değişkenleri yorumlayın ve mevcut durumunu ve tespit edilen eğilimleri açıklayın. - Restorasyon sektöründe düşünülen ekonomik ve ticari parametreleri dikkate alarak çeşitli gastronomik tekliflerin bileşimini ve özelliklerini belirleyin. - Hizmeti iyileştirmek ve satışları gerçekleştirmek için her zamanki restorasyon faaliyeti durumlarında İngilizce olarak basit sözlü mesajlar üretin. - Restorasyon faaliyetlerinin teklifinin ve yönetimi için gerekli olan kısa ve basit yazılı belgeler üretin veya tamamlayın.

Restorasyon tasarımında usta tasarım sayesinde, finansal yönetim teknikleri ve hizmet tasarımı ile ilgili restorasyon ortamı hakkında tam bir vizyona sahip olmaya hazır olabilirsiniz.

Restorasyon tasarımında usta, restorasyon dünyasında özellikle veya emek ile ilgilenen herkesin yanı sıra restorasyonda tekliflerin tasarım ve pazarlama tekniklerinde uzmanlaşmak isteyen profesyonellere yöneliktir.

Bu eğitim resmi düzenlenmiş eğitim (Bebek Eğitimi, İlköğretim, Ortaöğretim, Resmi Profesyonel Eğitim FP, Bakalorya, Üniversite Derecesi, Resmi Üniversite Master ve Doktora) kapsamına dahil değildir. Bu nedenle, profesyonel nitelikte belirli beceri, beceriler veya yetenekler edinmeyi, her zaman tamamlayıcı eğitim bölümü ve/veya sürekli eğitim içinde, kamu işgücü pazarı kamu iş stokunun belirli gereksinimlerini gözden geçirmek için her zaman gerekli olan, işgücü ve/veya muhalefet yarışmalarında zar zor değer kazanabilmeyi amaçlayan tamamlayıcı ve/veya uzmanlık eğitimidir.