Temel Ayrıntılar Pasta Kursu: UF0069 Pasta ve Temel Tatlıların Temel Ayrıntıları

Şu anda, restorasyon dünyasında, her türlü gıdaların ön planının, hazırlanması, sunum ve koruma süreçlerinin nasıl geliştirileceğini bilmek ve gastronomik teklifleri tanımlamak, özerklik, karşılık gelen teknikleri uygulamak, yerleşik kalite ve ekonomik hedeflere ulaşmak ve gıda manipülasyonunda güvenlik ve hijyenlerin norm ve uygulamalarına saygı duymak çok önemlidir. Bu nedenle, bu kurs ile, hamur ve temel tatlıların temel detaylandırmalarını hazırlamak için gerekli bilgileri sağlamakla ilgilidir.

- Hamam ve temel tatlıların temel hazırlıklarının daha sonra detaylandırılması için uygun olan çoklu uygulamaların temel ayrıntılarının uygulanması ve korunma sürecini analiz edin, koyun ve gerçekleştirin. - Temel tatlılar elde etmek için temel hamur işleri ve uygun olduğunda koruma tekniklerini analiz edin, koyun ve uygulayın. - Müteakip kullanım veya tüketim için hamur işi ve temel tatlıların temel hazırlıklarının gerektirdiği rejenerasyon sürecini analiz edin, koyun ve gerçekleştirin. - Optimal ticarileştirmeye yanıt vermek için, hamur işi ve temel tatlıların tanımlarına, durumlarına ve türlerine göre temel hazırlıklarını bitirmek için operasyonları analiz edin ve gerçekleştirin.

Profesyonel faaliyetini hem büyük hem de orta ölçekli işletmelerde, özellikle misafirperverlik sektöründen geliştirir, ancak restorasyon alt sektörünün küçük kuruluşlarında kendi başınıza da çalışabilir.

Bu ders, öğrencilere hamur işi ve temel tatlıların temel detaylandırmalarını hazırlamak için gerekli bilgileri sağlayacaktır. Mevcut eğitim, farklı özerk toplulukları yayınlayan ilgili çağrılar ve 18 Temmuz'da Kraliyet Kararnamesi 659/2023, profesyonel eğitim sisteminin düzenini geliştiren ve profesyonel bir prosedürü oluşturan Kraliyet Kararnamesi (18 Temmuz Kraliyet Kararnamesi 659/2023) aracılığıyla eğitim güzergahına uygundur.

Bu ders, daha spesifik olarak mutfağa, restorasyon dünyasına adanmış ve pasta ve temel tatlıların temel detaylarına uygun olarak mutfak teknikleri ile ilgili bilgi edinmeyi planlayan herkese yöneliktir. Bu sektörün bilgisini almak isteyen herhangi bir kişi.

Bu eğitim resmi düzenlenmiş eğitim (Bebek Eğitimi, İlköğretim, Ortaöğretim, Resmi Profesyonel Eğitim FP, Bakalorya, Üniversite Derecesi, Resmi Üniversite Master ve Doktora) kapsamına dahil değildir. Bu nedenle, profesyonel nitelikte belirli beceri, beceriler veya yetenekler edinmeyi, her zaman tamamlayıcı eğitim bölümü ve/veya sürekli eğitim içinde, kamu işgücü pazarı kamu iş stokunun belirli gereksinimlerini gözden geçirmek için her zaman gerekli olan, işgücü ve/veya muhalefet yarışmalarında zar zor değer kazanabilmeyi amaçlayan tamamlayıcı ve/veya uzmanlık eğitimidir.