Temel Catering Operasyonlarında Usta + Üniversite Derecesi

Catering hizmeti şu anda gastronomi dünyasında devrim yarattı, çünkü sadece yiyecek ve içecek sunmaya değil, aynı zamanda dikkat, yerin dekorasyonu ve yemeklerin tasarımı bir hizmet seçerken alakalı hale geliyor. Temel catering operasyonlarında bu usta ile öğrenci, catering hizmetlerinden malların alım ve yıkanması operasyonlarını gerçekleştirmek için gerekli bilgileri öğrenecektir.

- Catering hizmetleri yüklerini oluşturan türler, ambalaj mutfak detayları, malzeme ve ekipman tedarik etmek için süreçler gerçekleştirin. - Restorasyon hizmetleri sunmak için kurulan konteynerlerde ve ekipmanlarda cins montaj işlemleri, paketlenmiş mutfak ayrıntıları, mutfak eşyaları ve çeşitli malzemeler yapın. - Bir catering hizmetini oluşturan yükleme işlemini açıklayın ve gerçekleştirin, meydana geldiği alanları belirleyin. - Farklı sebzelerin ve mantarların rejenerasyonunu ve önleme işlemlerini açıklayın ve bunları gerçekleştirin, böylece yemeklerin daha sonraki detaylandırılmasında veya pazarlama için kullanılmak üzere uygun olurlar. - Çiğ, yarı bitmiş sebzelerin ve bitmiş mutfak ayrıntılarının korunması ve ambalajlanması için yöntemleri uygulayın ve doğru şekilde çalıştırın, bu da optimal koşullarda sonraki kullanımını veya tüketimi sağlar. - Kalite ve çevre yönetimi süreçleri sırasında elde edilen verileri analiz edin ve şirketin ve/veya kuruluşun sürekli iyileştirilmesi için eylemler önerin. - Güvenlik, hijyen ve sağlık ortamındaki mesleki uygulamaları garanti etmek için planlanan planlara, düzenlemelere ve önlemlere saygı ve uyum içinde hareket edin. - Mevcut çevre koruma düzenlemelerine uymak için işte sorumlu hareket. - Bilgi, tavsiye ve satış süreçlerini analiz edin ve iş hedeflerinin elde edilmesi için temel bir unsur olarak müşteri hizmetleri ve iletişim prosedürlerini ve tekniklerini uygulayın. - Restorasyon kuruluşları için geçerli, pazarlama teknikleri uygulayarak promosyon eylemleri geliştirin. - Yıkama ve basınç yıkama treni gibi çamaşır departmanının makinelerini ve ekipmanlarını oluşturan elemanları belirleyin.

- Catering hizmetleri yüklerini oluşturan türler, ambalaj mutfak detayları, malzeme ve ekipman tedarik etmek için süreçler gerçekleştirin. - Restorasyon hizmetleri sunmak için kurulan konteynerlerde ve ekipmanlarda cins montaj işlemleri, paketlenmiş mutfak ayrıntıları, mutfak eşyaları ve çeşitli malzemeler yapın. - Bir catering hizmetini oluşturan yükleme işlemini açıklayın ve gerçekleştirin, meydana geldiği alanları belirleyin. - Farklı sebzelerin ve mantarların rejenerasyonunu ve önleme işlemlerini açıklayın ve bunları gerçekleştirin, böylece yemeklerin daha sonraki detaylandırılmasında veya pazarlama için kullanılmak üzere uygun olurlar. - Çiğ, yarı bitmiş sebzelerin ve bitmiş mutfak ayrıntılarının korunması ve ambalajlanması için yöntemleri uygulayın ve doğru şekilde çalıştırın, bu da optimal koşullarda sonraki kullanımını veya tüketimi sağlar. - Kalite ve çevre yönetimi süreçleri sırasında elde edilen verileri analiz edin ve şirketin ve/veya kuruluşun sürekli iyileştirilmesi için eylemler önerin. - Güvenlik, hijyen ve sağlık ortamındaki mesleki uygulamaları garanti etmek için planlanan planlara, düzenlemelere ve önlemlere saygı ve uyum içinde hareket edin. - Mevcut çevre koruma düzenlemelerine uymak için işte sorumlu hareket. - Bilgi, tavsiye ve satış süreçlerini analiz edin ve iş hedeflerinin elde edilmesi için temel bir unsur olarak müşteri hizmetleri ve iletişim prosedürlerini ve tekniklerini uygulayın. - Restorasyon kuruluşları için geçerli, pazarlama teknikleri uygulayarak promosyon eylemleri geliştirin. - Yıkama ve basınç yıkama treni gibi çamaşır departmanının makinelerini ve ekipmanlarını oluşturan elemanları belirleyin.

Temel catering operasyonlarındaki bu yüksek lisans, öğrencide sektörde profesyonel olarak ve daha spesifik olarak temel catering operasyonlarında bazı kapasiteler gelişen alanda özel bilgi edinmeye hazırlanmaktadır.

Temel catering operasyonlarındaki bu yüksek lisans, gelecekteki çalışmalarını temel catering operasyonlarına yönlendirmek isteyen herkese, daha spesifik olarak catering hizmetlerinden alınan malların operasyonlarına yöneliktir. Bu alandaki mesleki bilgilerini güncellemek isteyen diğer kişilerin yanı sıra.

Bu eğitim resmi düzenlenmiş eğitim (Bebek Eğitimi, İlköğretim, Ortaöğretim, Resmi Profesyonel Eğitim FP, Bakalorya, Üniversite Derecesi, Resmi Üniversite Master ve Doktora) kapsamına dahil değildir. Bu nedenle, profesyonel nitelikte belirli beceri, beceriler veya yetenekler edinmeyi, her zaman tamamlayıcı eğitim bölümü ve/veya sürekli eğitim içinde, kamu işgücü pazarı kamu iş stokunun belirli gereksinimlerini gözden geçirmek için her zaman gerekli olan, işgücü ve/veya muhalefet yarışmalarında zar zor değer kazanabilmeyi amaçlayan tamamlayıcı ve/veya uzmanlık eğitimidir.