UF0061 Kurs Hazırlık ve İçecek Hizmeti Barda Rapid

Genel bir rekabet olarak, temel restoran ve bar operasyonları içinde hizmete katılmak ve basit içecekler ve fast food'lar hazırlamak ve sunmak, temel operasyonları, teknikleri ve standartları ve yiyecek ve içeceklerin korunma standartlarını uygulamak ve uygulamaktır. Böylece, bu ders barda basit içecekler ve hızlı yemekler hazırlamak ve sunmak için gerekli bilgileri sağlar.

- Uygulamalarına göre ve en uygun performanslarına bağlı olarak çubuğun temel sunumunu oluşturan ekipman, makineler, araçlar ve araçları kullanın. - En önemli alkolik ve alçmaz içeceklerin hazırlık ve sunum süreçlerine işbirliği yapın ve katılın, alıcı ve alınan talimatları takip edin. - İlgili mutfak tekniklerini uygulayarak, hızlı gıdaların hazırlanması ve sunulması süreçlerinde işbirliği yapın ve katılın. - Basit yöntemler uygulayın ve söz konusu ürünlerin korunmasının ve ambalajlanmasının özel ihtiyaçlarına uyum sağlayan basit içeceklerin ve fast food'ların yenilenmesi, korunması ve paketlenmesi için ekipmanları doğru bir şekilde çalıştırın.

Hem büyük, orta ve küçük restorasyon, bar ve kahve dükkanları olarak profesyonel faaliyetini asistan veya asistan olarak geliştirir. Küçük kuruluşlarda faaliyetinizi biraz özerklikle geliştirebilirsiniz.

Bu eğitim, UF0061 biçimlendirici birim hazırlama ve barda hızlı yemek ve yemeklerin hizmetinin eğitim güzergahına uyum sağlar, dahil olmak üzere farklı rekabet birimlerinin üstesinden gelmeyi onaylar ve iş deneyimi ve formal olmayan eğitim yoluyla edinilen mesleki yeterliliklerin akreditasyonunu amaçlar, bu da profesyonel toplulukların, farklı özerk toplulukların ve benzer bir şekilde, işçiliğin yanı sıra, benzerlik eden çağrılarla, aynı zamanda, (farklı özerk topluluklar da yayınlamayı seçeceğiniz) hedeflenir. 659/2023, 18 Temmuz, mesleki eğitim sisteminin yönetimini geliştiren ve iş deneyimi veya formal olmayan eğitim ile edinilen mesleki yeterliliklerin akreditasyonu için kalıcı bir prosedür oluşturur).

Bu kurs, genel olarak temel restoran veya bar operasyonları ile ilgili bilgi edinmek isteyen tüm insanlara, restorasyon alanındaki profesyonellere ve bardaki içecek ve hızlı yemeklerin hazırlanması ve hizmeti ile ilgili bu yönlere yöneliktir.

Bu eğitim resmi düzenlenmiş eğitim (Bebek Eğitimi, İlköğretim, Ortaöğretim, Resmi Profesyonel Eğitim FP, Bakalorya, Üniversite Derecesi, Resmi Üniversite Master ve Doktora) kapsamına dahil değildir. Bu nedenle, profesyonel nitelikte belirli beceri, beceriler veya yetenekler edinmeyi, her zaman tamamlayıcı eğitim bölümü ve/veya sürekli eğitim içinde, kamu işgücü pazarı kamu iş stokunun belirli gereksinimlerini gözden geçirmek için her zaman gerekli olan, işgücü ve/veya muhalefet yarışmalarında zar zor değer kazanabilmeyi amaçlayan tamamlayıcı ve/veya uzmanlık eğitimidir.