UF0851 Şarapların ve diğer alkollü içeceklerin, paketlenmiş suların, kahvelerin ve infüzyonların kurs hazırlanması

Misafirperverlik ve restorasyon alanında, mesleki restorasyon alanında sommelier'deki farklı alanları bilmek gerekir. Bu nedenle, bu dersin şarapların ve diğer alkollü içeceklerin, paketlenmiş suların, kahvelerin ve infüzyonların hazırlanması için gerekli bilgileri sağlamayı amaçlamaktadır.

- Gastronomik teklifine ve restorasyon kuruluşu kategorisine uymaları için şarap kartları, diğer alkollü içecekler, kahveler ve infüzyonlar geliştirin. - Yüksek misafirperverlik kategorisinin somut bir coğrafi alanında ve potansiyel bir kozmopolit müşteriye sahip olduğu iddia edilen bir misafirperverlik kuruluşunun belirli şarap mektubunu hazırlayın, yapılandırın, yazın ve referans verin. - Biralarda uzmanlaşmış ve yüksek misafirperverlik kategorisinin somut bir coğrafi alanında ve potansiyel bir kozmopolit müşteriye sahip bir konukseverlik kuruluşunun özel bira mektubunu hazırlayın, yapın, yazın ve referans verin. - Bu içeceklerde uzmanlaşmış ve yüksek misafirperverlik kategorisinin somut bir coğrafi alanında ve potansiyel bir kozmopolit müşteriye sahip bir konukseverlik kuruluşunun kuruluşunun belirli bir ruh mektubunu hazırlayın, yapılandırın ve referanslayın. - Yüksek misafirperverlik kategorisinin somut bir coğrafi alanında ve potansiyel bir kozmopolit müşteriye sahip bir konukseverlik kuruluşunun paketlenmiş sularının özel mektubunu hazırlayın, yapılandırın ve referanslayın. - Yüksek misafirperverlik kategorisinin somut bir coğrafi bölgesinde ve potansiyel bir kozmopolit müşteriye sahip bir konukseverlik kuruluşunun kahve, çay ve infüzyonlarının belirli mektubunu hazırlayın, yapılandırın ve referanslayın.

Etkinliğini genellikle özel sektörün büyük, orta ve küçük restorasyon şirketlerinde ve hiyerarşik bir üstünün bağımlılığı altında geliştirir. Profesyonel faaliyetlerinizi doğrudan satış, dağıtım veya tavsiyede şaraplar ve diğer içecekler alanında geliştirebilirsiniz.

Bu oluşum, UF0851 Şarap Kartlarının ve diğer alkollü içeceklerin, paketlenmiş suların, kahvelerin ve infüzyonların biçimlendirici biriminin eğitim güzergahına göre ayarlanır. Farklı özerk toplulukların yanı sıra Çalışma Bakanlığı'nın kendisinin yayınlanması (profesyonel eğitim sisteminin yönetimini geliştiren ve iş deneyimi veya formal olmayan eğitim ile edinilen profesyonel yeterliliklerin akreditasyonu için kalıcı bir prosedür oluşturan 18 Temmuz Kraliyet Kararnamesi 659/2023).

Bu kurs, misafirperverlik ve turizm dünyasındaki profesyonellere, daha spesifik olarak profesyonel restorasyon alanındaki sommelier'de ve şarap mektupları ve diğer alkollü içeceklerin, paketlenmiş suların, kahvenin ve infüzyonların hazırlanmasıyla ilgili bilgi edinmek isteyen herkese yöneliktir.

Bu eğitim resmi düzenlenmiş eğitim (Bebek Eğitimi, İlköğretim, Ortaöğretim, Resmi Profesyonel Eğitim FP, Bakalorya, Üniversite Derecesi, Resmi Üniversite Master ve Doktora) kapsamına dahil değildir. Bu nedenle, profesyonel nitelikte belirli beceri, beceriler veya yetenekler edinmeyi, her zaman tamamlayıcı eğitim bölümü ve/veya sürekli eğitim içinde, kamu işgücü pazarı kamu iş stokunun belirli gereksinimlerini gözden geçirmek için her zaman gerekli olan, işgücü ve/veya muhalefet yarışmalarında zar zor değer kazanabilmeyi amaçlayan tamamlayıcı ve/veya uzmanlık eğitimidir.