UF1284 Yoğurtlar, Fermente ve Makarna Mils kursu

Gıda endüstrileri dünyasında tüketici ve süt ürünlerinin detaylandırılmasını bilmek gerekir. Bu nedenle, bu kursta yoğurtları, fermente sütleri ve yayılabilir makarnayı bilmek için gerekli bilgileri sağlamak amaçlanmıştır.

- Yoğurtların, fermente sütlerin ve yayılan macunların fiziksel-kimyasal ve mikrobiyolojik özelliklerini tanımlayın. - Yoğurtları, fermente sütleri ve bulaşma macunlarını, gerekli işlemleri, giriş ve çıkış ürünlerini ve kullanılan medyayı ilişkilendiren detaylandırma prosedürlerini analiz edin. - Bitkilerin hazırlanması, çarpılması ve bakımı, aşılamaları ve fermantasyon kontrolü, gerekli kalite ve hijyen elde etmek için işlemleri gerçekleştirin. - Gereksinimleri belirleyin ve fermente süt, yoğurt ve yayılma macunlarının birinci seviye hazırlama ve bakım işlemlerini gerçekleştirin. - Fermente sütlerde, yoğurtlarda ve yayılma macunlarında kurulan kalite ve parametrelerin doğrulanması için örnekleme tekniklerini ve fiziksel-kimyasal ve organoleptik analizleri analiz edin ve sistemleştirin.

Etkinliğini hem teknolojisinde hem de organizasyonunda çok farklı seviyelerde, hem küçük hem de orta ölçekli endüstriler olan süt endüstrisinde geliştirir.

Bu eğitim, UF1284 yoğurtların, fermente sütlerin ve zorlu makarna sertifikasının, farklı rekabet birimlerini aşan ve iş deneyimi ve biçimsel olmayan eğitim yoluyla edinilen profesyonel yeterliliklerin akreditasyonunu amaçlamaktadır, bu da mesleki çağrılarla, ilgili çağrılarla ilgili olarak, ilgili olarak ortaklaşa sahip oldukları gibi, dinledikleri gibi, dinledikleri gibi, dinleyecekler, dinleyeceksiniz, bu da dinledikleri gibi dinleyeceksiniz. (Mesleki eğitim sisteminin yönetimini geliştiren ve iş deneyimi veya formal olmayan eğitim ile elde edilen mesleki yeterliliklerin akreditasyonu için kalıcı bir prosedür oluşturan 18 Temmuz 659/2023 Kraliyet Kararnamesi).

Bu ders, özellikle tüketici ve süt ürünlerinin, süt profesyonel alanında ve yoğurt, fermente süt ve yayılabilir macunlarla ilgili bilgi edinmek isteyen tüm insanlara özel olarak tüketici ve süt ürünlerinin detaylandırılmasında profesyonellere yöneliktir.

Bu eğitim resmi düzenlenmiş eğitim (Bebek Eğitimi, İlköğretim, Ortaöğretim, Resmi Profesyonel Eğitim FP, Bakalorya, Üniversite Derecesi, Resmi Üniversite Master ve Doktora) kapsamına dahil değildir. Bu nedenle, profesyonel nitelikte belirli beceri, beceriler veya yetenekler edinmeyi, her zaman tamamlayıcı eğitim bölümü ve/veya sürekli eğitim içinde, kamu işgücü pazarı kamu iş stokunun belirli gereksinimlerini gözden geçirmek için her zaman gerekli olan, işgücü ve/veya muhalefet yarışmalarında zar zor değer kazanabilmeyi amaçlayan tamamlayıcı ve/veya uzmanlık eğitimidir.