Restorasyon + Üniversite Derecesi alanındaki yönetimde usta

Şu anda, restorasyon dünyasında, bir restoranın veya yiyecek ve içecek biriminin faaliyetlerini nasıl yönlendireceğini ve yöneteceğini, süreçlerini tanımlamak ve denetlemek ve gerektiğinde İngilizce olarak en iyi hizmet ve müşteri hizmetlerini sunan ünitenin maksimum karlılığını elde etmek için mevcut malzeme ve insan kaynaklarını optimize etmek zorunlu hale gelir. Restorasyon alanındaki bu yüksek lisans derecesinde, öğrencilere restorasyon hizmet süreçlerini tanımlamak ve planlamak için gerekli bilgileri sağlamayı amaçlamaktadır.

- Gıda ve içecek servis departmanları için uygun olan restorasyonda her türlü özel hizmet ve etkinliği analiz edin. - Restorasyon kuruluşundaki ziyafet hizmet prosedürlerini analiz ederek, gerekli kaynakları ve türetilmiş bütçeyi tanımlayın. - Restorasyon kuruluşlarında geliştirilen farklı olay türlerinde kullanılan protokol standartlarını analiz edin. - Restorasyonda sağlama, depolama ve envanter kontrol süreçlerinin denetimini simüle ederek, bunlardan elde edilen ara ve nihai sonuçları kontrol edin. - Restorasyon tüketiminin kontrolü için olağan prosedürleri uygulayın. - Güvenlik, hijyen ve sağlık ortamındaki mesleki uygulamaları garanti etmek için planlanan planlara, düzenlemelere ve önlemlere saygı ve uyum içinde hareket edin. - Mevcut çevre koruma düzenlemelerine uymak için işte sorumlu hareket. - Bilgi, tavsiye ve satış süreçlerini analiz edin ve iş hedeflerinin elde edilmesi için temel bir unsur olarak müşteri hizmetleri ve iletişim prosedürlerini ve tekniklerini uygulayın. - Restorasyon kuruluşları için geçerli, pazarlama teknikleri uygulayarak promosyon eylemleri geliştirin.

- Gıda ve içecek servis departmanları için uygun olan restorasyonda her türlü özel hizmet ve etkinliği analiz edin. - Restorasyon kuruluşundaki ziyafet hizmet prosedürlerini analiz ederek, gerekli kaynakları ve türetilmiş bütçeyi tanımlayın. - Restorasyon kuruluşlarında geliştirilen farklı olay türlerinde kullanılan protokol standartlarını analiz edin. - Restorasyonda sağlama, depolama ve envanter kontrol süreçlerinin denetimini simüle ederek, bunlardan elde edilen ara ve nihai sonuçları kontrol edin. - Restorasyon tüketiminin kontrolü için olağan prosedürleri uygulayın. - Güvenlik, hijyen ve sağlık ortamındaki mesleki uygulamaları garanti etmek için planlanan planlara, düzenlemelere ve önlemlere saygı ve uyum içinde hareket edin. - Mevcut çevre koruma düzenlemelerine uymak için işte sorumlu hareket. - Bilgi, tavsiye ve satış süreçlerini analiz edin ve iş hedeflerinin elde edilmesi için temel bir unsur olarak müşteri hizmetleri ve iletişim prosedürlerini ve tekniklerini uygulayın. - Restorasyon kuruluşları için geçerli, pazarlama teknikleri uygulayarak promosyon eylemleri geliştirin.

Restorasyon alanındaki bu yüksek lisans derecesi, öğrencide sektörde profesyonel olarak ve daha spesifik olarak restorasyon alanındaki yönde çalışan bazı kapasiteler gelişen alanda özel bilgi edinmeye hazırlanmaktadır.

Restorasyon alanındaki bu usta, restorasyon yönetimi dünyasında belirli bir veya emek yoluyla ilgilenen herkese, daha spesifik olarak restorasyon hizmet süreçlerinin tasarımı ile hedeflenir.

Bu eğitim resmi düzenlenmiş eğitim (Bebek Eğitimi, İlköğretim, Ortaöğretim, Resmi Profesyonel Eğitim FP, Bakalorya, Üniversite Derecesi, Resmi Üniversite Master ve Doktora) kapsamına dahil değildir. Bu nedenle, profesyonel nitelikte belirli beceri, beceriler veya yetenekler edinmeyi, her zaman tamamlayıcı eğitim bölümü ve/veya sürekli eğitim içinde, kamu işgücü pazarı kamu iş stokunun belirli gereksinimlerini gözden geçirmek için her zaman gerekli olan, işgücü ve/veya muhalefet yarışmalarında zar zor değer kazanabilmeyi amaçlayan tamamlayıcı ve/veya uzmanlık eğitimidir.