MF0035-2 Kurs Tamamlayıcı Ayrıntılar, Dekorasyon ve Paskalarda Ambalaj

Fırın ve hamur işleri ile ilgili faaliyetleri düzgün bir şekilde yerine getirmek için, işteki mevcut teknik, çevre ve güvenlik ve hijyen düzenlemelerine saygı gösteren, yerleşik üretim ve kalite hedeflerine ulaşmak için, fırın ve hamur işlerinin detaylandırma işlemlerini yürütmek ve gerçekleştirmek büyük önem taşımaktadır. Bu nedenle, bu ders, fırın ve hamur işleri ürünlerinin tamamlayıcı detaylandırmaları, kompozisyonu ve ambalajı yapmak ve/veya yapmak için gerekli bilgileri sağlamaya çalışır.

- Fırın ve hamur işleri için kremler, doldurulmuş ve tatlı ve tuzlu kapaklar yapma işlemini gerçekleştirin. - Nihai ürünü elde etmek için, gerekli hijyenik koşullar altında fırın ve hamur işleri ile doldurulmuş ve kaplı kremler uygulayın. - Bitmiş ürünü elde etmek için kullanılan elementlerin sırasına göre hamur ürünlerinin son bileşimini ve dekorasyonunu yapın. - Fırın yumruğu ürünlerinin ambalaj, etiketleme/etiketleme ve ambalajlama işlemleri için gerekli ambalaj, malzeme ve makineleri karakterize ederek özelliklerini kullanım koşullarıyla ilişkilendirin. - Vitrin tekniklerini tanımlayan ve uygulayarak katılımcılar ve/veya vitrinlerden yapılmış ürünleri sunun.

"Bakery-Bollería" daki nitelikli profesyonel, uygun olduğunda, yarı endüstriyel veya endüstriyel fırın ve hamur işleri, kamu veya özel nitelikte kalite ve lojistik departmanları ile sürekli ilişki içinde olmasına rağmen üretim departmanında hareket edecektir. Benzer şekilde, bu profesyonel işini otellerde, restoranlarda ve küçük esnaf işçilerinde, özerk bir işçi (şirketin sahibi, şirketin ortağı veya işe alınmış) olarak gerçekleştirebilecektir.

Bu eğitim, MF0035_2 tamamlayıcı detaylandırmalar, dekorasyon ve ambalajların eğitim güzergahına uyum sağlar, dahilinde farklı yetkinlik birimlerinin üstesinden gelmeyi onaylar ve iş deneyimi ve profesyonel olmayan eğitimin akreditasyonunu hedef alır ve profesyonel olmayan eğitim yoluyla, profesyonel olmayan bir eğitim, yazışma, yazışma, yazışma, yazışma, yazışma, yazışma, yazışma, yazışma, yazışma, yazışma, yazışma, yazışma, yazışma, yazışma, yazışma, yazışma, yazışma, yazışma, yazışma, yazışma, yazışma, yazışma ile seçer, Farklı otonom toplulukların yanı sıra Çalışma Bakanlığı'nın kendisi (18 Temmuz 659/2023 Kraliyet Kararnamesi, mesleki eğitim sisteminin yönetimini geliştiren ve iş deneyimi veya formal olmayan eğitim tarafından elde edilen mesleki yeterliliklerin akreditasyonu için kalıcı bir prosedür oluşturur) yayınlamaktadır.

Bu kurs, özellikle fırın ve hamur işleri ile ilgili bilgi edinilmesiyle ilgilenen ve özellikle fırın ve hamur işlerinde tamamlayıcı detaylandırmalar, dekorasyon ve ambalajlarla ilgili olanlara yöneliktir.

Bu eğitim resmi düzenlenmiş eğitim (Bebek Eğitimi, İlköğretim, Ortaöğretim, Resmi Profesyonel Eğitim FP, Bakalorya, Üniversite Derecesi, Resmi Üniversite Master ve Doktora) kapsamına dahil değildir. Bu nedenle, profesyonel nitelikte belirli beceri, beceriler veya yetenekler edinmeyi, her zaman tamamlayıcı eğitim bölümü ve/veya sürekli eğitim içinde, kamu işgücü pazarı kamu iş stokunun belirli gereksinimlerini gözden geçirmek için her zaman gerekli olan, işgücü ve/veya muhalefet yarışmalarında zar zor değer kazanabilmeyi amaçlayan tamamlayıcı ve/veya uzmanlık eğitimidir.