Mühendislik ve Gıda Kalitesi Kontrolünde Kalıcı Eğitim Yüksek Lisansı + 60 ECTS Kredisi

Ülkemizdeki tarımsal gıda endüstrisinin uzmanlaşmasının büyüyen karakteri, yadsınamaz ve bu endüstrinin mevcut iş kumaşındaki önemidir. Bunun yenilikçi, çözücü ve zorlu karakteri göz önüne alındığında, profesyonellerin gıda ve gıda güvenliği alanlarını sağlam eğitim tabanlarıyla ele almaları gerekmektedir. Bu nedenle, mühendislik ve gıda kalitesi kontrolündeki bu yüksek lisans derecesinin ana hedefi, öğrencinin gıda konularında danışmanlık ve tavsiyelerle ilgili gelecekteki mesleki zorluklarıyla nasıl yüzleşeceklerini, ürünlerin izlenebilirliğini ve mikrobiyolojik güvenliğini garanti edebileceklerini bilmek için titiz bir hazırlık olmaya çalışır.

- Kalite kontrol alanında profesyonel çalışmalarını uygulayan uzmanların eğitimi için eğitin. - Agro-gıda kalitesi ve güvenlik düzenlemelerine uygunluğu garanti ve kontrol edin. - Mevcut düzenlemeler kriterlerini kullanarak parametreleri ve analitik laboratuvar sonuçlarını kontrol edin. - Analitik tekniklerin uygulanmasıyla gıda veya makinelerde bulunan mikroorganizmaları tanımlayın. - APPCC sistemini ve fazlarını, süreç izlenebilirliğini ve iyi gıda manipülasyonu için kriterleri bilin. - Şirket tarafından zorunlu için düzenlemeler, mevzuat ve güvenlik ve hijyen planlarında derinleşin. - Bir şirkette bir kalite yönetim sisteminin doğru uygulanması ve bu konuda düzenlemeler için eğitin.

Master tarafından Mühendislik ve Gıda Kalitesi Kontrolü'nde sunulan çalışma çıktıları, gıda kalitesi ve güvenlik alanındaki görevlerin performansını profesyonel olarak mümkün kılmaktadır. Kalite teknisyeni, sektördeki şirketlere danışmanlık ve tavsiye ve laboratuvar teknisyen işlevleri gibi işlevlerin performansı için bilgi sağlar.

Mühendislik ve Gıda Kalitesi Kontrolü Yüksek Lisansı öğrencileri gıda kalitesinin en önemli yönlerinde eğitmeyi amaçlamaktadır. Kalite kontrolü ile ilgili tüm konulara, hazırlık ve koruma koşullarına saygı göstererek, endüstriyel aşamaların herhangi birinde meydana gelebilecek hijyenik-savaş tehlikeleri açısından yanıt vermek.

Sağlık Bilimleri Şubesi, doktorlar, hemşireler, eczacılar, beslenme uzmanları, kimyasallar, tarımcılar, yöneticiler ve kalite ve güvenlik alanlarının ara kontrolleri ile gıda kalitesi kontrolü alanında uzmanlaşmak isteyen herkese yönelik üniversite mezunları.

Bu eğitim resmi düzenlenmiş eğitim (Bebek Eğitimi, İlköğretim, Ortaöğretim, Resmi Profesyonel Eğitim FP, Bakalorya, Üniversite Derecesi, Resmi Üniversite Master ve Doktora) kapsamına dahil değildir. Bu nedenle, profesyonel nitelikte belirli beceri, beceriler veya yetenekler edinmeyi, her zaman tamamlayıcı eğitim bölümü ve/veya sürekli eğitim içinde, kamu işgücü pazarı kamu iş stokunun belirli gereksinimlerini gözden geçirmek için her zaman gerekli olan, işgücü ve/veya muhalefet yarışmalarında zar zor değer kazanabilmeyi amaçlayan tamamlayıcı ve/veya uzmanlık eğitimidir.