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生化分析课程食物:在线食品生物化学课程:分析

Institución Educativa
模式 在线的
期间 40 小时
语言 西班牙语
$79.800
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Plan de estudios

概括

任何供人类消费的产品都通过分析和严格的控制以及其他问题,以提供有关营养价值以及产品安全性的信息。作为一名分析师,了解当今行业中确定所有这些价值的技术至关重要。食品生物化学的在线过程:分析提供了有关确定水含量,蛋白质,酶,脂质,碳水化合物以及其他有机和无机分子的概念,该概念通过使用分析技术。我们有一个多学科教学团队,它将提供您的知识,以帮助您通过课程内容来解决疑问。

目标

- 了解食物中水的结构和特性。 - 分析生物化学和蛋白质定量方法。 - 在食品分析中应用蛋白质组学技术。 - 研究食品行业的命名法,动力学和酶分析。 - 对脂质进行分类并评估食物分析方法。 - 研究结构和碳水化合物功能以及分析技术。 - 了解食品行业中添加剂的类型,其代码和立法的类型。

专业出口

这项在线食品生物化学过程的主要专业成果:分析与食品行业有关。除其他外,值得一提的是食品分析专家,生化实验室的研究以及食品法规的建议,有助于进步和遵守食品行业的标准。

为你做准备

食品生物化学的这种在线过程:分析使您准备彻底了解食物的分子结构,以及脂质,蛋白质和碳水化合物等直接原理的主要功能。同样,您将学习使用-ART分子技术来分析其主要组件。您将获得基本知识,以应对食品行业的挑战。

它是谁解决的

这种在线食品生物化学过程:分析针对在实验生物学或科学领域接受培训的专业人员,例如生物学,生物化学,化学或相关职业,这些专业人员试图更好地了解食品分析的生物化学方法。

官方角色

该培训不包括在官方受监管培训的范围中(婴儿教育,初等教育,中学教育,官方专业培训FP,学士学位,大学学位,官方大学硕士和博士学位)。因此,这是一种补充和/或专业培训,旨在获得专业性质的某些技能,技能或能力,能够在工作袋和/或反对派比赛中几乎没有成绩,并且始终在补充培训部分和/或持续培训始终是审查公共劳动劳动股票市场公共劳动劳动库存的特定要求始终至关重要的。

方法论

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