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Sala和Sommelier课程课程高级室校长 + Summit University学位（双学位和5个ECTS学分）

Institución Educativa

模式在线的

期间 325 小时

学分 5个ect

语言西班牙语

FCFA240,900

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Plan de estudios

概括

这项卓越的酒店首席 +侍酒师大学课程（双学位 + 5 ECTS学分）提供了该领域的专门培训。我们必须知道，餐厅的服务和关注需要越来越多的合格专业人员，能够提供最大的客户满意度。构成这些餐厅的人必须具有出色的品质，直觉，服务和商业心态。本课程的重点是在房间，客户服务，足够的沟通以及结论是恢复销售的情况下获得服务的基本知识。此外，侍酒师是葡萄酒界的专家，能够认识到这种饮料的特征，缺陷和美德。与可以想到的相反，成为葡萄酒专家并不是一项容易的贸易，您必须具有非常发达的感官。打算获得更好的声望和类别的餐馆应该选择在其队伍中拥有侍酒师。这已成为他们和食客的需求。

目标

- 了解餐厅（自助餐，宴会，房间服务...）的不同类型的服务，了解每种产品的治疗方案，以便在日常工作中正确发展。 - 知道如何治疗可能的客户索赔，库存控制和部门员工管理。 - 学习准备菜单和字母的参数。 - 对事件的计划和实现（从接收到结束）有完整的概念，控制其组装，物质和人类需求。 - 学习恢复活动的计费和结束过程。 - 用英语正确接触 - 了解专业sommeliero必须具有的主要功能和特征。 - 了解市场上可以找到的不同类型的葡萄酒。 - 认识葡萄酒的特征，缺陷和美德。 - 知道如何推荐每种类型的食物，食客等。适当的葡萄酒类型。

专业出口

马特雷。恢复服务人员。 Waiters, second restaurant or room chief, head of restaurant or room sector, etc., sommelier, oenology, wine tasting, hospitality.

为你做准备

通过实现这一卓越的款待款待课程 +侍酒师大学课程（双学位 + 4 ECTS学分），您将知道餐厅的运营，居住方法以及设施，设备和必要的原材料的类型。他还准备通过他的品尝和感官分析来了解葡萄酒，因此能够为客户提供最建议的场合。他还准备知道葡萄酒与盘子之间的最佳关系是什么。

它是谁解决的

较高的酒店首席课程 +侍酒师大学课程（双学位 + 4个ECTS学分）的目标是所有希望在该行业中获得，改进和更新其培训的人，并通过特定的准备工作，以加入房间，Maître和/或Sommelier的负责人。

官方角色

该培训不包括在官方受监管培训的范围中（婴儿教育，初等教育，中学教育，官方专业培训FP，学士学位，大学学位，官方大学硕士和博士学位）。因此，这是一种补充和/或专业培训，旨在获得专业性质的某些技能，技能或能力，能够在工作袋和/或反对派比赛中几乎没有成绩，并且始终在补充培训部分和/或持续培训始终是审查公共劳动劳动股票市场公共劳动劳动库存的特定要求始终至关重要的。

方法论

我们的方法结合了量身定制学习的技术，教学法和同理心。

您会标记节奏，您可以决定道路，人工智能伴随着您以意义和目的学习更好。

实现的个性化学习

您的风格，兴趣和级别定义了路线。您是起点。

行动中的建构主义

探索，经验和申请。学习意味着理解而不是记忆。

陪伴你的人，不是指导你的人

Phia，我们的人工智能助理指导您而不限制您的自主权。

评估没有压力

连续和自适应反馈。因为学习是一个过程，而不是一个数字。

Certificación

双重学位： - 室内总理（酒店）的所有名称，由Euroinnova International在线教育（西班牙商学院协会）成员（西班牙商学院协会）成员发行了200小时，并获得了QS世界大学排名的在线教育学术卓越 - Sumiller大学学位，并获得了5 ects University的学分。在工作证券交易所和公共管理竞赛中进行持续的可培训。