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MF0299_2基本的糖精制操作

Institución Educativa

模式在线的

期间 180 小时

语言西班牙语

FCFA147,300

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Plan de estudios

概括

在食品行业领域的模块，必须在各种食品的专业领域内了解不同的糖精制领域。因此，本课程旨在提供必要的知识来验证和进行糖精制操作。

目标

- 采用脱敏技术，再见和洗涤原材料，根据既定标准向工厂提供甜菜。 - 获取缝纫质量（切碎的甜菜），适合扩散部门以最大程度的表现。 - 控制从中央扩散器面板中提取扩散汁，以获取适当的扩散汁以进行其随后的纯化。 - 实现扩散汁的最佳纯化，旨在消除所述果汁的许多非糖，以获得最高质量的商用糖。 - 执行以下过程中使用的设备的顶级维护任务：甜菜供应，果汁的传播和纯化，采用相应的保护措施。 - 执行适当的测试以检查从生产过程中得出的样品的结果。 - 确定必要的保护措施，以确保糖精制过程中的个人安全。 - 确定哪些因素是调节获得糖的蒸发过程的因素。 - 控制蒸发过程以浓缩精制果汁，使得获得的糖浆具有适当的滤波和运输浓度以及在螺柱中的后续烹饪。 - 确定糖浆结晶过程的关键概念，以形成适合获取糖的烹饪量。 - 描述煮熟的质量离心过程，该过程包括尽可能多地分离糖晶体，并用所有非sugars分离饱和的蔗糖溶液。 - 确定糖干燥的因素，用于袋装和筒仓中的存储，以及所用的机械：干燥机，防波堤和相应的分类器。 - 确定必要的保护措施，以确保所有过程中的个人安全。

专业机会

它在组织技术水平截然不同的中小型行业中发展其活动。该技术人员与其他具有相同或较低资格的人合成一个工作团队，在该团队中，他根据中间命令有机地制定个人和小组任务。在某些小型行业的情况下，他们可能对非专业运营商负责，并直接取决于负责的生产人员。

为你做好准备

这项培训符合MF0299_2基本的制糖开发操作的培训行程，证明已超过了所包括的不同能力单位，旨在通过工作经验和非形式培训获得的专业能力的认证，通过该培训获得的专业培训，将选择通过该培训获得了7月份的专业人士，并选择了6月3日的自治公司，以及自动企业的共同呼吁，以及自动企业。 18，开发了专业培训系统的管理，并建立了永久的程序，以认可工作经验或非形式培训获得的专业能力）。

它是写给谁的？

本课程针对的是食品行业领域的专业人员，特别是在各种食品的专业领域中详细说明糖，以及所有有兴趣获取验证和进行糖精心设计经营所必需的知识的人。

官方角色

该培训不包括在官方受监管培训的范围中（婴儿教育，初等教育，中学教育，官方专业培训FP，学士学位，大学学位，官方大学硕士和博士学位）。因此，这是一种补充和/或专业培训，旨在获得专业性质的某些技能，技能或能力，能够在工作袋和/或反对派比赛中几乎没有成绩，并且始终在补充培训部分和/或持续培训始终是审查公共劳动劳动股票市场公共劳动劳动库存的特定要求始终至关重要的。

方法论

我们的方法论结合了技术、教学法和同理心，为您量身定制学习。

您设定步伐，决定路径，人工智能将陪伴您，让您学得更好、更有意义、更有目的。

真正的个性化学习

您的风格、兴趣和水平决定了路线。你是起点。

行动中的建构主义

探索、实验和应用。学习意味着理解，而不是记忆。

人工智能陪伴你，而不是指导你

我们的人工智能助手 PHIA 会在不限制您的自主权的情况下为您提供指导。

评价无压力

连续且自适应的反馈。因为学习是一个过程，而不是一个数字。

Certificación

超出了5月9日根据皇家法令646/2011的MF0299_2基本糖制备行动中收集的能力单位的非正式培训的程度，该培训确立了INAD0109糖开发专业证书。根据2022年3月22日的指示，该指示确定了要求人员参加的培训标准，以参与评估和认证通过工作经验或非正式培训途径获得的专业能力的程序。 Euroinnova柜S.L.它是SEPE实体文件，劳工和社会经济部的参与实体。