粮食安全课程卫生和APPCC计划：肉类场所的卫生评估和控制

在农业领域，有必要了解专业牲畜区域内屠宰场，狩猎操作机构和爆炸房间的卫生控制方面的不同援助领域。因此，本课程旨在提供必要的知识，以进行与良好卫生实践（BPH）以及危害分析系统和关键控制点（APPCC）有关的操作。

- 评估通过视觉检查和文献控制中BPH和APPCC程序中描述的一般卫生程序的应用。

He develops his professional activity as a dependent worker, being part of an inspection team, in slaughterhouses in which abasting animals (ugulated, birds, lagomorphs) and breeding hunting are sacrificed and slaughtered, enchanted one of the areas of the sacrifice and slaughter line: reception of animals, stunning, sacrifice, bleed of channels, in exploded rooms in which they bonate, win and prepare channels and in hunting manipulation establishments where在负责卫生控制的人的监督和指导下准备狩猎和肉。

This training is adjusted to the training itinerary of the Formative Unit UF2462 Evaluation and control of hygiene in meat establishments, belonging to the MF2137_3 Training Module Procedures of Good Hygiene Practices (BPH) and the Danger Analysis System and Critical Control Points (APPCC), certifying having overcome the different competition units in it included, and is aimed at the accreditation of professional competences Acquired through work experience and non -formal培训将选择通过发布不同的自治社区以及劳工部本身的各自的电话获得相应的专业素养证书（皇家法令659/2023，7月18日，开发了专业培训系统的订购，并建立了由专业经验获得专业能力的永久性程序，以通过专业经验或非 - 非法规培训来确认）。

本课程针对农业领域的专业人士，特别是在屠宰场，狩猎操作机构和爆炸房间，专业牲畜区域内的卫生控制方面的帮助，以及所有有兴趣获得与良好卫生实践（BPH）和Hazard Anallys Systems Systems Systems和App Contrancy Points（Appcccccccccccccccccccc）相关的知识所必需的知识所必需的知识所必需的知识的人。

该培训不包括在官方受监管培训的范围中（婴儿教育，初等教育，中学教育，官方专业培训FP，学士学位，大学学位，官方大学硕士和博士学位）。因此，这是一种补充和/或专业培训，旨在获得专业性质的某些技能，技能或能力，能够在工作袋和/或反对派比赛中几乎没有成绩，并且始终在补充培训部分和/或持续培训始终是审查公共劳动劳动股票市场公共劳动劳动库存的特定要求始终至关重要的。