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详细研究基本甜点和糕点的研究生

Institución Educativa
模式 在线的
期间 240 小时
语言 西班牙语
Gs. 3.003.000
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Plan de estudios

概括

目前,在恢复世界中,重要的是要知道如何开发各种食物的预先制作,准备,演示和保护过程并定义了美食优惠,使用相应的技术来实现既定的质量和经济目标,以实现相应的技术,并尊重安全和食品管理的规范和实践。因此,在本课程中,它是为了提供必要的知识来准备糕点和基本甜点的基本阐述。

目标

- 以独立公司或部门的身份将糕点活动定位在工作环境中,以确定不同类型的类型以及在那里工作的专业人员类别。 - 了解并确定经营者日常工作中必须尊重的糕点前提的理想条件。 - 了解和管理糕点公司或部门中存在的机器,器皿和其他工具,避免使用期间发生事故风险。 - 了解原材料的特征,以及它们在传统糕点中的最常使用。 - 分析,提出并执行和保存多个应用程序的基本详细说明的过程,这些应用程序适合随后详细说明糕点和基本甜点的基本制剂。 - 分析,提出并应用基本的糕点技术,并在适当的情况下进行保护,以获得基本甜点。 - 分析,提出并执行糕点和基本甜点基本准备所需的再生过程,以供随后使用或消费。 - 分析和执行操作,根据其定义,状态和服务类型来完成糕点和基本甜点的基本准备,以应对最佳商业化。

专业出口

- 以独立公司或部门的身份将糕点活动定位在工作环境中,以确定不同类型的类型以及在那里工作的专业人员类别。 - Know and identify the ideal conditions of the pastry premises that must be respected in the daily work of the operators. - Know and manage machines, utensils, and other instruments present in pastry companies or departments, avoiding accident risks during use. - Know the characteristics of raw materials, and their most frequent use in traditional pastry. - 分析,提出并执行和保存多个应用程序的基本详细说明的过程,这些应用程序适合随后详细说明糕点和基本甜点的基本制剂。 - 分析,提出并应用基本的糕点技术,并在适当的情况下进行保护,以获得基本甜点。 - 分析,提出并执行糕点和基本甜点基本准备所需的再生过程,以供随后使用或消费。 - 分析和执行操作,根据其定义,状态和服务类型来完成糕点和基本甜点的基本准备,以应对最佳商业化。

为你做准备

详细说明基本甜点和糕点的研究生学位提供了针对甜点和糕点产品的特定培训。

它是谁解决的

本课程针对的是所有专门针对恢复世界的人,更具体地是针对厨房,并打算根据糕点和基本甜点的基本阐述获得与烹饪技术有关的知识。任何有兴趣获取该行业知识的人。

官方角色

该培训不包括在官方受监管培训的范围中(婴儿教育,初等教育,中学教育,官方专业培训FP,学士学位,大学学位,官方大学硕士和博士学位)。因此,这是一种补充和/或专业培训,旨在获得专业性质的某些技能,技能或能力,能够在工作袋和/或反对派比赛中几乎没有成绩,并且始终在补充培训部分和/或持续培训始终是审查公共劳动劳动股票市场公共劳动劳动库存的特定要求始终至关重要的。

方法论

我们的方法结合了量身定制学习的技术,教学法和同理心。

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实现的个性化学习

您的风格,兴趣和级别定义了路线。您是起点。

行动中的建构主义

探索,经验和申请。学习意味着理解而不是记忆。

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评估没有压力

连续和自适应反馈。因为学习是一个过程,而不是一个数字。

Certificación

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教育商学院颁发的学位作为认可的商学院,以提供高级研究生培训,并在国际层面上具有专业有效性

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众多家庭奖学金:有3个或三个孩子的家庭。

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残疾奖学金:对于残疾人≥33%。

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Emprende奖学金:用于自助雇用您的活动。

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