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食物过敏原和食物操纵课程

Institución Educativa
模式 在线的
期间 100 小时
语言 西班牙语
Gs. 734.000
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Plan de estudios

概括

与过敏和不耐受有关的当前法规无法消除易感消费者意外不良反应的风险,因为它们可以表现出过敏或不耐受性。为了防止这些事故,必须了解这些病理学并加深对食品行业必须施加的食物和措施的知识,并且由于研究了食品过敏原和食物处理过程,您可以实现这一目标。该培训将使您能够控制可能的风险并采取预防措施,并在营养食品立法方面进行更新。

目标

- 识别和控制食物过敏原。 - 了解食品过敏原管理中的监管框架。 - 学会管理和控制从这些物质中获得的风险。 - 加深对腹腔乳液及其饮食的研究。 - 知道在阐述过敏反应的菜肴方面的良好做法。 - 研究乳胶过敏。

专业机会

食物过敏原和食物处理过程的工作产出将使您能够在食品行业公司,酒店业,作为厨师或服务员,超市和食品销售中心的最终消费者中心,在这里,优质的培训,卫生和食品安全是基本的和强制性的。

为你做好准备

多亏了这种食物过敏原和食物操纵的过程,您将获得有关主要食品过敏原,当前法规,营养标签,有效沟通以告知客户以及如何回答与过敏和食物不耐受有关的问题和请求的知识。

它是写给谁的?

这种食物过敏原和食物处理过程的目的是针对那些希望专门从事过敏性物质的人,因为他们在食品行业公司(例如厨房员工和食品机械师)工作,或者管理食品机构并希望为客户提供最大的安全性。

方法论

我们的方法论结合了技术、教学法和同理心,为您量身定制学习。

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行动中的建构主义

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我们的人工智能助手 PHIA 会在不限制您的自主权的情况下为您提供指导。

评价无压力

连续且自适应的反馈。因为学习是一个过程,而不是一个数字。

Certificación

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由大学发行的100小时的食品过敏原和食品处理的冠军与Euroinnova International International在线教育一起发行了100小时

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