UF0068基本的阐述和肉类，鸟类和狩猎的基本菜肴
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概括
目前，在恢复世界中，重要的是要知道如何开发各种食物的预先制作，准备，演示和保护过程并定义了美食优惠，使用相应的技术来实现既定的质量和经济目标，以实现相应的技术，并尊重安全和食品管理的规范和实践。因此，在本课程中，它是提供必要的知识，以准备基本的阐述和用肉类，鸟类和狩猎的基本菜肴。
目标
专业机会
为你做好准备
该培训适应UF0068培训单元的培训行程。发表不同自治社区以及劳工部本身的电话（7月18日的皇家法令659/2023，该法令开发了专业培训系统的管理，并建立了永久的程序，以通过工作经验或非成熟培训获得的专业能力认证）。
它是写给谁的？
本课程针对的是所有专门针对恢复世界的人，更具体地是针对厨房，并打算获得与烹饪技术有关的知识，该知识符合基本的精明和基本菜肴，并配以肉类，鸟类和狩猎。任何有兴趣获取该行业知识的人。
官方角色
该培训不包括在官方受监管培训的范围中（婴儿教育，初等教育，中学教育，官方专业培训FP，学士学位，大学学位，官方大学硕士和博士学位）。因此，这是一种补充和/或专业培训，旨在获得专业性质的某些技能，技能或能力，能够在工作袋和/或反对派比赛中几乎没有成绩，并且始终在补充培训部分和/或持续培训始终是审查公共劳动劳动股票市场公共劳动劳动库存的特定要求始终至关重要的。
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评价无压力
连续且自适应的反馈。因为学习是一个过程，而不是一个数字。
Certification
超过了非正式培训的程度，该培训认可了UF0068在MF0261_2烹饪技术中包含的肉，鸟类和狩猎中收集的能力单位，并在8月1日的皇家法令中包括了MF0261_2烹饪技术，该烹饪技术规定了相应的烹饪专业精神证书。根据2022年3月22日的指示，该指示确定了要求人员参加的培训标准，以参与评估和认证通过工作经验或非正式培训途径获得的专业能力的程序。 Euroinnova柜S.L.它是SEPE实体文件，劳工和社会经济部的参与实体。
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