Curs BRC en línia: implementació, gestió i auditoria de seguretat alimentària BRC 8 (grau universitari amb 5 crèdits ECTS)

Aquest curs aprovat en implementació, gestió i auditoria de la norma BRC 9 ofereix una formació especialitzada en el camp. La cadena alimentària global s’enfronta a requisits importants en el camp del medi ambient, la seguretat, la salut i la seguretat. En aquest marc, hi ha diversos documents, protocols i regulacions requerides pels compradors dels diferents països. Entre els estàndards requerits per aquest mercat, destaca l’estàndard mundial de seguretat alimentària publicada per British Retail Consortium (BRC), la implementació de la qual és un element clau per accedir -hi. A través d’aquest curs universitari en implementació, gestió i auditoria de l’estàndard de seguretat alimentària BRC 9, l’alumne coneixerà tot el relacionat amb l’estàndard mundial de seguretat alimentària, així com la seva integració dins d’un sistema APPCC professionalment.

- Sabeu quina és la norma mundial de seguretat alimentària i quines empreses s’apliquen. - Sabeu quina és l’estructura de l’estàndard mundial de seguretat alimentària BRC. - Comprendre la importància d’integrar el sistema APPCC i el món mundial de seguretat alimentària BRC per millorar la seguretat dels productes alimentaris. - Apreneu a posar en pràctica mesures de control de productes, processos i personal adequats al sistema de gestió de la qualitat i seguretat alimentària. - Sabeu quins són els requisits necessaris per certificar -se a la norma BRC.

- Sabeu quina és la norma mundial de seguretat alimentària i quines empreses s’apliquen. - Sabeu quina és l’estructura de l’estàndard mundial de seguretat alimentària BRC. - Comprendre la importància d’integrar el sistema APPCC i el món mundial de seguretat alimentària BRC per millorar la seguretat dels productes alimentaris. - Apreneu a posar en pràctica mesures de control de productes, processos i personal adequats al sistema de gestió de la qualitat i seguretat alimentària. - Sabeu quins són els requisits necessaris per certificar -se a la norma BRC.

Mitjançant aquesta en línia aprovada en implementació, gestió i auditoria de la norma BRC 9, l’alumne sabrà tot el que està relacionat amb l’estàndard mundial de seguretat alimentària BRC 9, així com la seva integració en un sistema APPCC. De la mateixa manera, es poden dur a terme les mesures de control necessàries per a la gestió correcta de la qualitat i la garantia de seguretat alimentària. Aquest curs universitari està acreditat per la Universitat Antonio de Nebrija amb 5 crèdits de la Universitat Europea (ECTS), que gairebé no es troba en una borsa de treball i el concurs de l'administració pública

Aquest curs en línia aprovat en la implementació, la gestió i l’auditoria de l’estàndard BRC 9 s’adreça a productors dedicats a la indústria agrícola, així com al personal de qualitat i tècnic responsable d’aquesta indústria. En general, qualsevol persona interessada a formar -se sobre aquest estàndard mundial i/o vol obtenir un títol universitari homologat.