Curs de planificació de menús: planificació de menús i dietes especials (grau universitari + 8 crèdits ECTS)

Comprendre com planificar dietes especials us permetrà tenir els coneixements i les habilitats per conèixer les diferents dietes elaborades de manera personalitzada en funció de les necessitats dels vostres pacients, per millorar la seva salut i afavorir el seu estat de benestar, mentre que el desenvolupament de malalties cròniques s’evita. Aquest curs en planificació de menús i dietes especials us permetrà conèixer els fonaments de cada etapa de la vida que requereix necessitats nutricionals que s’han d’adaptar com a la infància, la lactància materna, l’embaràs o l’adolescència. Així mateix, podeu aprendre a dissenyar dietes que formen part del tractament d’algunes patologies com ara dislipidèmies, obesitat o diabetis, la intervenció de la qual és fonamental en un equip multidisciplinari.

- Coneix els principis de la nutrició: adapta la dieta als diferents grups de població - aprofundeix en les necessitats dels macronutrients i els micronutrients per a totes les edats - identifiquen la base de les dietes vegetarianes - desenvolupar habilitats de planificació i avaluació de les dietes

Aquest curs en planificació de menús i dietes especials us proporcionarà l’oportunitat d’especialitzar -vos en la creació de plans nutricionals individualitzats, de manera que podeu col·laborar en centres de salut si teniu formació universitària en nutrició humana i dietètica. Però també podeu oferir suport en el servei nutricional als pacients que busquen millorar la seva salut i el seu benestar.

Amb aquest curs en planificació de menús i dietes especials, podeu desenvolupar les habilitats i competències necessàries en nutrició i dietètica com la planificació de dietes saludables, coneixements nutricionals sobre nutrients, les seves funcions en el cos i com afecten la salut i l’atenció a grups específics com ara nens, persones grans, dones embarassades, persones amb al·lèrgies o intoleràncies alimentàries i altres patologies.

Comprendre com planificar dietes especials us permetrà tenir els coneixements i les habilitats per conèixer les diferents dietes elaborades de manera personalitzada en funció de les necessitats dels vostres pacients, per millorar la seva salut i afavorir el seu estat de benestar, mentre s’evita el desenvolupament de malalties cròniques. Aquest curs en planificació de menús i dietes especials us permetrà conèixer els fonaments de cada etapa de la vida que requereix necessitats nutricionals que s’han d’adaptar com a la infància, la lactància materna, l’embaràs o l’adolescència. Així mateix, podeu aprendre a dissenyar dietes que formen part del tractament d’algunes patologies com ara dislipidèmies, obesitat o diabetis, la intervenció de la qual és fonamental en un equip multidisciplinari.

Aquesta formació no està inclosa en l’àmbit de la formació regulada oficial (educació infantil, educació primària, educació secundària, FP de formació professional oficial FP, batxillerat, títol universitari, màster universitari i doctorat). Per tant, es tracta d’una formació complementària i/o d’especialització, destinada a adquirir determinades habilitats, habilitats o aptituds de caràcter professional, que gairebé no podran ser mèrit en les bosses de treball i/o les competicions d’oposició, sempre dins de la secció de formació complementària i/o la formació contínua sempre essencial per revisar els requisits específics de les existències de treball públiques de la borsa de treball pública.