Curs en aliments transgènics (grau universitari + 8 crèdits ECTS)

Gràcies a aquest curs en aliments transgènics, obtindreu formació especialitzada en l’àmbit de la biotecnologia alimentària, més concretament d’aliments transgènics. Aquest tipus d’aliments ha acabat produint a causa de l’ús d’organismes modificats genèticament, amb l’objectiu de proporcionar -li una sèrie de propietats que inicialment no posseïa. Actualment, hi ha una major presència d’aliments de plantes i verdures transgèniques, tot i que ja és possible trobar aliments transgènics d’origen animal. Els estudiants podran adquirir les habilitats professionals necessàries per realitzar en aquest lloc de treball, coneixent els aspectes de més importància en l’àmbit del desenvolupament i la comercialització d’aliments transgènics.

- Estudieu el concepte d’aliments transgènics. - Identifiqueu els diferents mètodes per obtenir aliments transgènics. - Analitzar les particularitats de les transgèniques d’origen vegetal. - Coneix les transgèniques de l’origen animal. - Comprendre els possibles beneficis i riscos dels aliments transgènics. - Comprendre la importància de les regulacions per a la comercialització d’aliments transgènics.

Els resultats professionals d’aquest curs en aliments transgènics estan destinades a cobrir aquelles posicions en què es requereixin formació específica, investigació, nutrició i R + D, com nutricionistes, tecnòlegs, farmacèutics, veterinaris o professionals per a empreses privades de la indústria alimentària o centres de recerca.

Amb aquest curs en aliments transgènics, els estudiants estan destinats a desenvolupar els coneixements i competències professionals adequats per especialitzar -se en aquest camp professional de biotecnologia alimentària, coneixent les particularitats dels aliments transgènics, els mètodes per obtenir aquests i la tipologia dins d’aquest grup de productes modificat genèticament.

Aquest curs s’adreça exclusivament a diplomes o graduats en nutrició humana i dietètica segons la llei 44/2003, del 21 de novembre, sobre la gestió de les professions sanitàries.

Aquesta formació no està inclosa en l’àmbit de la formació regulada oficial (educació infantil, educació primària, educació secundària, FP de formació professional oficial FP, batxillerat, títol universitari, màster universitari i doctorat). Per tant, es tracta d’una formació complementària i/o d’especialització, destinada a adquirir determinades habilitats, habilitats o aptituds de caràcter professional, que gairebé no podran ser com a mèrit en les bosses de treball i/o les competicions d’oposició, sempre dins de la secció de formació complementària i/o la formació contínua sempre essencial per revisar els requisits específics de les existències de treball públiques de la borsa de treball pública.