Curs expert en nutrició humana i dietètica

La importància de la nutrició és que una ingesta adequada d’aliments ens permetrà tenir una vida plena i saludable. Un bon menjar recolzat per l’exercici físic regular millorarà significativament la nostra salut i la nostra qualitat de vida. Amb aquest curs, els estudiants poden establir la base teòrica i pràctica que els permeti adquirir les competències professionals necessàries per desenvolupar dietes equilibrades que permetin prevenir malalties i patologies associades a una nutrició inadequada, a més de conèixer els principis fonamentals de la dieta i la nutrició: tècniques, teràpies, conceptes i tractaments que faran que els estudiants s’apropin a aquests continguts en el camp de la nutrició i la salut.

Sabeu com els hàbits de la nutrició i la vida afecten la salut de la persona. Analitzeu els principals conceptes teòrics relacionats amb la nutrició. Establir una classificació d’aliments i nutrients que permeti diferenciar les característiques que posseeix cadascuna d’elles. Realitzeu una anàlisi de les necessitats nutricionals que cada individu té atenent a especificitats d’origen genètic i biològic. Desenvolupar tècniques d’elaboració de dietes basades en l’equilibri i la prevenció de malalties. Aproximació al coneixement de les diferents patologies derivades de la nutrició incorrecta i els hàbits de vida poc saludables. Establir un tractament que permeti prevenir, evitar o tractar els trastorns derivats de la nutrició.

Nutricionista en menjadors públics, dietista i nutricionista en consultes dietètiques, franquícies nutricionals, equips d’elaboració de dietes als hospitals i en l’esport d’elit, cap de menjar per a empreses de restauració i qualsevol organització o companyia del sector de l’hostaleria (hotels, restaurants i bars).

Aquest curs pretén preparar els estudiants perquè tinguin les habilitats necessàries que els permetin elaborar i/o supervisar els aliments que les persones reben durant tot el cicle de vida, així com oferir els coneixements necessaris per a aquell estudiant que desitgi rebre formació específica en dietètica i nutrició per tal de perfeccionar la seva dedicació professional, alhora que promouen hàbits de vida saludables.

Aquest curs està dirigit a tots aquells interessats en formar -se en aquest tema.

Aquesta formació no està inclosa en l’àmbit de la formació regulada oficial (educació infantil, educació primària, educació secundària, FP de formació professional oficial FP, batxillerat, títol universitari, màster universitari i doctorat). Per tant, es tracta d’una formació complementària i/o d’especialització, destinada a adquirir determinades habilitats, habilitats o aptituds de caràcter professional, que gairebé no podran ser mèrit en les bosses de treball i/o les competicions d’oposició, sempre dins de la secció de formació complementària i/o la formació contínua sempre essencial per revisar els requisits específics de les existències de treball públiques de la borsa de treball pública.