Curs nutrigenòmic i nutrigenètic (grau universitari + 8 crèdits ECTS)

Actualment hi ha moltes malalties que l’origen es poden situar en molts casos en una dieta pobra. A principis del segle XXI, la interacció entre gens i nutrients va començar a relacionar -se amb més claredat segons disciplines com l'epigenètica. Tenint en compte això, la nutrigenòmica i la nutrigenètica sorgeixen de la necessitat de millorar la salut i oferir directrius nutricionals més especialitzades. El curs en nutrigenòmica i nutrigenètica recull les principals modificacions del genoma, especialment des d’una perspectiva epigenètica per comprendre el funcionament de certes malalties. Tindreu atenció personalitzada d’un equip docent especialitzat a la zona, amb una metodologia d’estudi autònoma i flexible.

- Estudieu les darreres fites científiques en el camp de la nutrigenòmica i la nutrigenètica. - Relacionar els aliments amb l’epigenètica. - Sabeu quines malalties tenen una estreta relació amb els hàbits alimentaris. - Comprendre les bases moleculars de l’envelliment: relacioneu els aliments amb la microbiota intestinal. - Identifiqueu les principals tècniques de recerca nutrigenòmica

Desenvolupar la vostra carrera professional especialitzada en aquest àmbit. Aquest curs en nutrigenòmica i nutrigenètica complementarà la vostra formació anterior. Us formarà per aplicar aquests coneixements a les vostres directrius nutricionals si teniu el grau de la dietètica i la nutrició universitària o sou tècnics més alts en dietètica i disposeu d’equips tècnics adequats

Amb el curs en nutrigenòmica i nutrigenètica, relacionareu els aliments amb el nostre genoma entenent que les modificacions que pateixen poden implicar una aparença de certes malalties. Amb aquest coneixement, adquirireu la capacitat de desenvolupar dietes molt més personalitzades tenint en compte la importància d’aquesta pràctica nutricional i desenvolupar habilitats en una nova pràctica nutricional.

Actualment hi ha moltes malalties que l’origen es poden situar en molts casos en una dieta pobra. A principis del segle XXI, la interacció entre gens i nutrients va començar a relacionar -se amb més claredat segons disciplines com l'epigenètica. Tenint en compte això, la nutrigenòmica i la nutrigenètica sorgeixen de la necessitat de millorar la salut i oferir directrius nutricionals més especialitzades. El curs en nutrigenòmica i nutrigenètica recull les principals modificacions del genoma, especialment des d’una perspectiva epigenètica per comprendre el funcionament de certes malalties. Tindreu atenció personalitzada d’un equip docent especialitzat a la zona, amb una metodologia d’estudi autònoma i flexible.

Aquesta formació no està inclosa en l’àmbit de la formació regulada oficial (educació infantil, educació primària, educació secundària, FP de formació professional oficial FP, batxillerat, títol universitari, màster universitari i doctorat). Per tant, es tracta d’una formació complementària i/o d’especialització, destinada a adquirir determinades habilitats, habilitats o aptituds de caràcter professional, que gairebé no podran ser com a mèrit en les bosses de treball i/o les competicions d’oposició, sempre dins de la secció de formació complementària i/o la formació contínua sempre essencial per revisar els requisits específics de les existències de treball públiques de la borsa de treball pública.