Curs pràctic: dietètica i nutrició

La nutrició adequada, una dieta saludable i la pràctica de l’exercici físic són crucials per a una bona salut. En aquest curs de dieta i nutrició, tot el que es relaciona amb una nutrició i una dieta adequades s’ensenyaran tant a nivell professional com a l’organització del metabolisme energètic i de la salut que coneixen aliments bàsics, i saber com obtenir l’energia necessària durant tot el dia és molt important, ja que sovint realitzem dietes inapropiades i això pot provocar malalties que requereixen un tractament especial, poder prevenir aliments adequats. L’alimentació saludable és important a la nostra vida, sent un pilar crucial per suportar dia a dia, per tant, amb aquesta cura s’ensenyarà el que és necessari tenir un coneixement adequat en termes de nutrició i dieta.

- Conegueu i identifiqueu els conceptes bàsics d’aliments i nutricions. - Conegueu la classificació d’aliments i nutrients segons les seves característiques. - Conegueu la piràmide nutricional i la seva importància a l’hora de fer una dieta saludable. - Conegueu i identifiqueu les característiques i funcions de proteïnes, lípids i hidrats de carboni com els nutrients energètics. - Reconèixer les fonts de proteïnes, lípids i hidrats de carboni - Conegueu les característiques i les funcions de vitamines, minerals i aigua com a nutrients no energètics. - Identifiqueu els elements que caracteritzen la dieta mediterrània. - Coneix les característiques i les necessitats nutricionals saludables en les diferents etapes de la vida: gestació i lactància materna en dones, durant el primer any de vida i durant la infància. - Conegueu les característiques i les necessitats nutricionals saludables en les diferents etapes de la vida: l’adolescència i l’edat adulta - Conegueu les característiques, el tractament i les recomanacions dietètiques de patologies com la insuficiència renal i al·lèrgies i intoleràncies com la lactosa i la celia. - Conegueu les necessitats i recomanacions dietètiques per a determinades patologies en gent gran.

Nutricionista, dietistes, entrenador físic, cuiner, cuidador.

Aquest curs de dieta i nutrició us prepara per conèixer i identificar els conceptes bàsics d’aliments i nutrició, així com la classificació de diferents aliments segons les seves característiques, el coneixement bàsic del sistema digestiu. Així com el coneixement de conceptes com proteïnes, lípids i hidrats de carboni. Identifiqueu el valor energètic de cada aliment per incloure adequadament la dieta, establir patrons d’alimentació adequats.

Aquest curs de dieta i nutrició està dirigida a persones interessades en la dieta i la nutrició, ja sigui amb feina o orientació personal.

Aquesta formació no està inclosa en l’àmbit de la formació regulada oficial (educació infantil, educació primària, educació secundària, FP de formació professional oficial FP, batxillerat, títol universitari, màster universitari i doctorat). Per tant, es tracta d’una formació complementària i/o d’especialització, destinada a adquirir determinades habilitats, habilitats o aptituds de caràcter professional, que gairebé no podran ser com a mèrit en les bosses de treball i/o les competicions d’oposició, sempre dins de la secció de formació complementària i/o la formació contínua sempre essencial per revisar els requisits específics de les existències de treball públiques de la borsa de treball pública.