a favor de estudiants   a favor de negocis   a favor de institucions educatives

Diploma en gastronomia

Institución Educativa
Model En línia
Durada 130 hores
Idiomes Espanyol
Gs. 3.021.000
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

Solicitar información

Reconocidos por
Acreditados por

Plan de estudios

Sumari

Aquesta formació de diploma en gastronomia us proporcionarà habilitats culinàries avançades i una comprensió profunda de la cuina global. Amb aquest diploma, obtindreu coneixements teòrics i pràctics, que abasten des de tècniques culinàries fonamentals fins a l’exploració de les tendències contemporànies i podeu desenvolupar habilitats en la planificació i l’execució de menús creatius, adquirint habilitats en presentació i disseny gastronòmic. A més, es fomentarà la comprensió dels ingredients, les tècniques de cuina de diverses cultures i l’aplicació de conceptes de sostenibilitat en la gastronomia. Podeu explorar i perfeccionar la vostra creativitat culinària, adaptant -vos a les exigències canviants del mercat i complint els estàndards de qualitat.

Els pendents

- Apreneu tècniques de cuina avançades des de les bases fins a la innovació culinària. - Dissenyar i executar menús creatius, tenint en compte els ingredients globals i les tendències gastronòmiques. - Desenvolupar habilitats en la presentació i l’estil gastronòmic per millorar l’experiència visual. - Comprendre els principis de la gestió gastronòmica, inclosos els costos, els inventaris i el control de qualitat. - Exploreu la diversitat culinària global, incorporant sabors i tècniques de diferents cultures. - Promoure la creativitat i l’emprenedoria.

Oportunitats professionals

Les sortides de treball del Diplomat en Gastronomia són les del xef executiu de restaurants de cuina d’alta, xef de pastisseria, consultoria gastronòmica, gestió d’esdeveniments i emprenedors gastronòmics/a gastronòmic/a. A més, us prepara per realitzar funcions en la gestió i la direcció dels establiments gastronòmics, contribuint a l’èxit i a la innovació en la indústria alimentària.

Per preparar -te

El Diplom de Gastronomia us prepara per ser un professional culinari, adquirint habilitats avançades en tècniques de cuina, disseny de menús i gestió gastronòmica. Podeu dirigir -vos en restaurants, hotels o emprendre el vostre propi projecte, fusionant creativitat i excel·lència culinària. A més, us permet ressaltar a la indústria, complint els estàndards de qualitat, la sostenibilitat i l’oferta experiències gastronòmiques úniques.

A qui s’adreça?

El Diplomat en Gastronomia s’adreça a xefs i professionals culinaris, estudiants de gastronomia, empresaris del sector alimentari i amants de la cuina. També és adequat per a aquells que busquen desenvolupar habilitats avançades en tècniques culinàries, disseny de menús i gestió gastronòmica, destaquen a la indústria de la gastronomia.

Metodologia

La nostra metodologia combina tecnologia, pedagogia i empatia per aprendre a mida.

Establiu el ritme, decidiu el camí i la intel·ligència artificial us acompanyen perquè aprengueu millor, amb sentit i propòsit.

Aprenentatge veritablement personalitzat

El vostre estil, els interessos i el nivell defineixen la ruta. Ets el punt de partida.

Constructivisme en acció

Explorar, experimentar i aplicar. L’aprenentatge significa comprendre, no memoritzar.

Ai que us acompanya, no us dirigeix

Phia, el nostre ajudant d’intel·ligència artificial us guia sense limitar la vostra autonomia.

Avaluació sense pressió

Feedback continu i adaptatiu. Perquè l’aprenentatge és un procés, no un número.

Certificación

Logo certificado-1
Logo certificado-2

Títol del Diplomat de Gastronomia emès per la Universitat Hemispheres en col·laboració amb l'Institut Europeu d'Estudis Empresarials (Inesem)

Logo certificado-1

Beques

Beques Educahub

Feu que la vostra formació sigui més accessible: finançar al 0% d’interès i obtenir beques personalitzades.

A Educahub creiem que l’educació hauria d’estar disponible per a tothom. Per aquest motiu, oferim un pla de beques que faciliti el vostre accés a una formació pràctica, actual i de qualitat, eliminant les barreres econòmiques.

-25%

Beques Alumni: per a antics estudiants d’Educahub.

-20%

Beques d’atur: si demostreu que esteu a l’atur.

-20%

Beques familiars nombroses: per a famílies amb 3 o més fills.

-20%

Beques de discapacitat: per a persones amb discapacitat ≥33%.

-15%

Emprende Scholarship: per als treballadors autònoms que puguin demostrar la seva activitat.

-15%

Beca recomanada: si us recomanem un antic estudiant.

-15%

Beques de grup: per a registres conjunts de 3 o més persones.

Un univers educatiu sencer, en una sola plataforma.

Un entorn intuïtiu amb IA que us guia per entrenar de forma autònoma i amb propòsit.

Obteniu més informació

Apreneu al vostre ritme

Cursos, màsters i qualificacions oficials. 100% en línia, flexible i al vostre ritme.

Accés des de qualsevol lloc

Disponible les 24 hores del dia a mòbils, tauletes o PC. Vostè decideix quan i com entrenar.

Phia, el teu mentor de la IA

Et repta, et motiva i personalitza el teu camí. Apreneu amb una guia que evolucioni amb vosaltres.

LX ONE PLUS: Formació sense límits

Desbloquejar habilitats suaus, idiomes i molt més. Desplaceu -vos cap a una formació completa i contínua.