Expert en línia en cuina creativa o autora

Si esteu interessats en el sector de l’hostaleria i voleu activar -vos a cuinar de manera creativa i a fer que l’autora cuina, aquest és el vostre moment, amb el curs en línia d’expert creatiu o d’autor adquirirà els coneixements essencials per realitzar aquesta professionalitat laboral. Actualment, el món de la cuina s’ha situat a l’edat del dia, amb la quantitat de variants que podem incloure en els nostres plats o menús, és important conèixer totes les tècniques i mètodes a l’hora de cuinar per deixar satisfets els nostres clients o convidats. La realització d’aquest curs en línia de cuina creativa o d’autor coneixerà els aspectes fonamentals de la cuina, des de comprar els productes fins a l’avaluació dels resultats obtinguts.

- Practiqueu possibles variacions en les elaboracions culinàries, assajant modificacions com a tècniques, forma i tall dels gèneres, alternativa d’ingredients, combinació de sabors i forma de presentació i decoració. - Avaluar la informació que es genera en termes de gustos, expectatives o necessitats d’una demanda potencial, deduint els canvis necessaris en el procés de producció culinària per fer les adaptacions adequades. - Realitzar procediments de compra segons un pressupost establert. - Aplicar procediments d’emmagatzematge d’aliments que garanteixen la seva conservació i conservació en condicions d’higiene.

Restaurants / bars / cuina domèstica / hospitalitat.

Aquest curs en línia d’experts en cuina creativa o d’autor es prepara per cuinar de forma independent plats de qualitat, a més de saber com gestionar el menjar que utilitzem quan cuinem, a més de preocupar -se per la seva conservació posterior. Aquest curs també us permet executar una avaluació del resultat de la cuina que hem fet per controlar el treball que hem fet.

El curs en línia de la cuina creativa o d’autor s’adreça a tots aquells que es dediquen al món de la restauració i que pretenen obtenir coneixements relacionats amb productes culinaris, cuina creativa o autora. Així com aquells interessats en l’adquisició de coneixements relacionats amb tot el que es relaciona amb la cuina com la compra d’aliments i la conservació d’aliments.

Aquesta formació no està inclosa en l’àmbit de la formació regulada oficial (educació infantil, educació primària, educació secundària, FP de formació professional oficial FP, batxillerat, títol universitari, màster universitari i doctorat). Per tant, es tracta d’una formació complementària i/o d’especialització, destinada a adquirir determinades habilitats, habilitats o aptituds de caràcter professional, que gairebé no podran ser com a mèrit en les bosses de treball i/o les competicions d’oposició, sempre dins de la secció de formació complementària i/o la formació contínua sempre essencial per revisar els requisits específics de les existències de treball públiques de la borsa de treball pública.