Màster en emmagatzematge i conservació de productes alimentaris: especialització en comerç a l'engròs + indústries de distribució agrifood + grau universitari

Descobreix el màster en emmagatzematge i conservació de productes alimentaris amb especialització en comerç a l'engròs, una oportunitat única per entrar en un sector en plena boom i amb una creixent demanda laboral. En un món on la qualitat i la seguretat dels aliments són fonamentals, aquest mestre us proporciona les habilitats necessàries per destacar en la gestió de productes fruiters i verdures. Aprendràs a coordinar els recursos, a aplicar les regulacions de seguretat alimentària, a mantenir la higiene i a garantir la qualitat a cada etapa de la cadena logística. La importància de dominar les tècniques de manipulació i conservació es fa crucial en un mercat tan competitiu. Forma amb nosaltres i converteix -te en un expert en emmagatzematge i conservació de productes alimentaris en el comerç a l'engròs. El vostre futur treball us espera en un sector en constant evolució. No us perdeu l’oportunitat de formar part d’aquesta emocionant indústria!

- Apreneu a emmagatzemar i conservar productes alimentaris, aplicant els estàndards de seguretat alimentaris corresponents. - Apliqueu les mesures i inspeccions d’higiene personal i general, adaptant -les als sistemes de treball, per minimitzar els riscos d’alteració o deteriorament dels productes que avaluen les conseqüències per a la seguretat i la salut de productes i consumidors. - Classificar els béns, aplicant criteris adequats a les característiques dels productes alimentaris i emmagatzematge. - Controlar les càmeres fredes per al tractament i l’emmagatzematge de productes alimentaris, per tal de conservar -les convenientment per al seu ús o venda posterior. - Identifiqueu els requisits i realitzeu les operacions de neteja, preparació i manteniment del magatzem o de les sales de treball. - Apliqueu les tècniques de preparació per al màrqueting o l’ús industrial dels aliments obtinguts la qualitat i la higiene requerides. - Adoptar les mesures adequades per al compliment, en el temps i la forma establerts, de les ordres de moviment i la distribució de proximitat. - Avaluar la qualitat del producte a les botigues de fruites i aplicar mesures correctores. - Implementar un sistema APPCC en el sector fruiter i vegetal per garantir la seguretat alimentària. - Realitzar accions preventives de seguretat laboral en la manipulació dels aliments de carn. - Optimitzar els costos logístics a la cadena de subministrament de productes alimentaris. - Facilitar el coneixement i fomentar el compliment dels estàndards d’higiene alimentari en el treball habitual (manipuladors d’aliments).

El màster en emmagatzematge i conservació de productes alimentaris amb especialització en comerç a l'engròs us prepara per treballar en la gestió de fruites i pesqueries fruites i pesqueres. Podeu realitzar -vos en empreses del sector que coordinen els recursos humans, aplicant regulacions de manipulació, control de qualitat i prevenció del risc laboral. Amb aquesta formació, sereu formats per treballar en magatzems, botigues de fruites, carnisseries, peixos o en l’optimització de la cadena logística, destacant els vostres coneixements especialitzats en cada àrea. Conduïu la vostra carrera amb un perfil molt exigent al mercat de treball.

Aquest mestre us prepara per coordinar l’emmagatzematge i la conservació dels productes alimentaris, aplicant regulacions de manipulació i control de qualitat. Després d’acabar, podeu gestionar els recursos humans, garantir la higiene i la seguretat a les botigues de fruites, carnissers i peixos, a més d’optimitzar la cadena logística i aplicar sistemes de seguretat alimentària.

El màster en emmagatzematge i conservació dels productes alimentaris: L’especialització en comerç a l’engròs està dissenyat per a professionals del sector hortefic, de carn i pesca que vulguin aprofundir en problemes clau com ara l’emmagatzematge, la manipulació, la higiene, la seguretat alimentària i la gestió de la logística. Amb un enfocament avançat en les regulacions, la qualitat i el control de processos, aquest programa ofereix una visió integral per a aquells que busquen destacar en el comerç a l'engròs d'aliments frescos.

Aquesta formació no està inclosa en l’àmbit de la formació regulada oficial (educació infantil, educació primària, educació secundària, FP de formació professional oficial FP, batxillerat, títol universitari, màster universitari i doctorat). Per tant, es tracta d’una formació complementària i/o d’especialització, destinada a adquirir determinades habilitats, habilitats o aptituds de caràcter professional, que gairebé no podran ser com a mèrit en les bosses de treball i/o les competicions d’oposició, sempre dins de la secció de formació complementària i/o la formació contínua sempre essencial per revisar els requisits específics de les existències de treball públiques de la borsa de treball pública.