a favor de estudiants   a favor de negocis   a favor de institucions educatives

MBA especialitzat en restauració i gastronomia (doble grau + 60 crèdits ECTS)

Institución Educativa
Model En línia
Durada 1700 hores
Crèdits 60 ECTS
Idiomes Espanyol
Gs. 31.786.000
Pago en cuotas sin intereses Acceso para siempre para consultar tu curso

Solicitar información

Reconocidos por
Acreditados por

Plan de estudios

Sumari

En el món de la restauració, és molt important saber com desenvolupar els processos de pre -elaboració, preparació, presentació i conservació de tot tipus d’aliments i definir ofertes gastronòmiques, autonomia aplicant les tècniques corresponents, aconseguint la qualitat i els objectius establerts. A l’altra banda, també és fonamental tenir una visió estratègica dels diferents departaments d’una empresa, com ara recursos humans, finances, operacions, màrqueting, etc., de manera que destaca la gastronomia i es realitza amb èxit. Amb aquest màster, desenvoluparàs una capacitat de gestió empresarial aplicada a la restauració mitjançant una formació totalment flexible i recolzada per diferents professionals del sector.

Els pendents

- Aprendre noves tècniques i eines de gestió empresarial. - Adquireix les habilitats necessàries per liderar els projectes empresarials. - Conegueu els principals elements sobre els quals es basa una anàlisi estratègica. - Adquireix coneixement i habilitats per a una presentació i acabat correctes de les elaboracions culinàries. - Conegueu les elaboracions gastronòmiques de carn, peix, verdures, llegums i arròs i pasta. - Analitzar i controlar els resultats obtinguts per un establiment o àrea d’aliments i begudes en unes disposicions. - Desenvolupar saldos d’operacions de liquidació amb proveïdors i control de la gestió del Tresor i el control de comptes de banc.

Oportunitats professionals

Amb aquest MBA especialitzat en restauració i gastronomia, podeu desenvolupar el vostre perfil de treball centrat en el sector de la restauració i l’hostaleria per poder implementar projectes empresarials que ofereixen estratègicament una perspectiva global i professional amb coneixement d’un director financer, recursos humans i estratègies.

Per preparar -te

En el món de la restauració, és molt important saber com desenvolupar els processos de pre -elaboració, preparació, presentació i conservació de tot tipus d’aliments i definir ofertes gastronòmiques, autonomia aplicant les tècniques corresponents, aconseguint la qualitat i els objectius establerts. A l’altra banda, també és fonamental tenir una visió estratègica dels diferents departaments d’una empresa, com ara recursos humans, finances, operacions, màrqueting, etc., de manera que destaca la gastronomia i es realitza amb èxit. Amb aquest màster, desenvoluparàs una capacitat de gestió empresarial aplicada a la restauració mitjançant una formació totalment flexible i recolzada per diferents professionals del sector.

A qui s’adreça?

En el món de la restauració, és molt important saber com desenvolupar els processos de pre -elaboració, preparació, presentació i conservació de tot tipus d’aliments i definir ofertes gastronòmiques, autonomia aplicant les tècniques corresponents, aconseguint la qualitat i els objectius establerts. A l’altra banda, també és fonamental tenir una visió estratègica dels diferents departaments d’una empresa, com ara recursos humans, finances, operacions, màrqueting, etc., de manera que destaca la gastronomia i es realitza amb èxit. Amb aquest màster, desenvoluparàs una capacitat de gestió empresarial aplicada a la restauració mitjançant una formació totalment flexible i recolzada per diferents professionals del sector.

Metodologia

La nostra metodologia combina tecnologia, pedagogia i empatia per aprendre a mida.

Establiu el ritme, decidiu el camí i la intel·ligència artificial us acompanyen perquè aprengueu millor, amb sentit i propòsit.

Aprenentatge veritablement personalitzat

El vostre estil, els interessos i el nivell defineixen la ruta. Ets el punt de partida.

Constructivisme en acció

Explorar, experimentar i aplicar. L’aprenentatge significa comprendre, no memoritzar.

Ai que us acompanya, no us dirigeix

Phia, el nostre ajudant d’intel·ligència artificial us guia sense limitar la vostra autonomia.

Avaluació sense pressió

Feedback continu i adaptatiu. Perquè l’aprenentatge és un procés, no un número.

Certificación

Logo certificado-1
Logo certificado-2

Doble: - Grau MBA especialitzat en restauració i gastronomia amb 1700 hores emeses per ESIBE (Ibero -American Postgraduate School) - títol oficial de MBA Títol en línia Màster de la Universitat Oficial en Direcció Sènior emesa per la Universitat E -Campus acreditada amb 60 ECT universitaris. La seva superació donarà el dret a obtenir el màster oficial corresponent, cosa que pot permetre la tesi doctoral i obtenir el títol de metge.

Logo certificado-1

Beques

Beques Educahub

Feu que la vostra formació sigui més accessible: finançar al 0% d’interès i obtenir beques personalitzades.

A Educahub creiem que l’educació hauria d’estar disponible per a tothom. Per aquest motiu, oferim un pla de beques que faciliti el vostre accés a una formació pràctica, actual i de qualitat, eliminant les barreres econòmiques.

-25%

Beques Alumni: per a antics estudiants d’Educahub.

-20%

Beques d’atur: si demostreu que esteu a l’atur.

-20%

Beques familiars nombroses: per a famílies amb 3 o més fills.

-20%

Beques de discapacitat: per a persones amb discapacitat ≥33%.

-15%

Emprende Scholarship: per als treballadors autònoms que puguin demostrar la seva activitat.

-15%

Beca recomanada: si us recomanem un antic estudiant.

-15%

Beques de grup: per a registres conjunts de 3 o més persones.

Un univers educatiu sencer, en una sola plataforma.

Un entorn intuïtiu amb IA que us guia per entrenar de forma autònoma i amb propòsit.

Obteniu més informació

Apreneu al vostre ritme

Cursos, màsters i qualificacions oficials. 100% en línia, flexible i al vostre ritme.

Accés des de qualsevol lloc

Disponible les 24 hores del dia a mòbils, tauletes o PC. Vostè decideix quan i com entrenar.

Phia, el teu mentor de la IA

Et repta, et motiva i personalitza el teu camí. Apreneu amb una guia que evolucioni amb vosaltres.

LX ONE PLUS: Formació sense límits

Desbloquejar habilitats suaus, idiomes i molt més. Desplaceu -vos cap a una formació completa i contínua.