Menjador escolar d'obesitat infantil

L’obesitat infantil i adolescent és un greu problema de salut pública. Molts estudis associen l’obesitat infantil i la seva prevalença en les etapes adultes de la vida, així com amb malalties cròniques. L’objectiu prioritari d’aquest curs és proporcionar als estudiants els coneixements necessaris per al disseny d’una dieta equilibrada en termes d’energia i nutrients, així com ajustats als requisits nutricionals de cada etapa. D'altra banda, es pretén conèixer les diferents malalties, com la diabetis, derivades del sobrepès i el seu tractament mitjançant aliments adequats.

- Publiqueu els pilars d’un aliment saludable i equilibrat adaptat als requeriments nutricionals de la població infantil i adolescent. - Informeu sobre les patologies i els trastorns alimentaris més comuns de la població infantil i adolescent. - Exposeu diferents estratègies i recursos utilitzats per diverses agències per prevenir l’obesitat a la comunitat infantil i adolescent. - conscienciar la importància del menjador de l’escola en termes d’intervenció en el menjar del nen o l’adolescent. - Coneix la importància del coneixement de les al·lèrgies i les intoleràncies en els aliments. - Reconèixer el valor nutritiu de l’aigua i determinar les seves característiques. - Establir un enfocament de la nutrició infantil a nivell mundial.

Nutrició, salut, educació

Amb aquest curs, els estudiants adquiriran les habilitats necessàries per poder preparar i supervisar una dieta correcta a l’etapa de l’escola i l’adolescència dels menors. D'altra banda, es coneixeran aquelles enquestes i eines que he estat utilitzant per saber quins hàbits alimentaris tenen els nostres menors i famílies en general

El curs sobre prevenció de l’obesitat infantil a les aules i menjadors de l’escola: la nutrició de la infància a l’adolescència s’adreça a professionals de la nutrició dels nens, tecnòlegs alimentaris, farmacèutics, infermeres, metges, biòlegs, educadors/formadors, així com qualsevol altra persona interessada en la formació en aquest tema.

Aquesta formació no està inclosa en l’àmbit de la formació regulada oficial (educació infantil, educació primària, educació secundària, FP de formació professional oficial FP, batxillerat, títol universitari, màster universitari i doctorat). Per tant, es tracta d’una formació complementària i/o d’especialització, destinada a adquirir determinades habilitats, habilitats o aptituds de caràcter professional, que gairebé no podran ser com a mèrit en les bosses de treball i/o les competicions d’oposició, sempre dins de la secció de formació complementària i/o la formació contínua sempre essencial per revisar els requisits específics de les existències de treball públiques de la borsa de treball pública.