MF0544-1 Curs bàsic d’operacions de productes alimentaris

Actualment, al món de les indústries alimentàries i dins de l’àrea professional dels aliments diversos, més concretament en les operacions auxiliars d’elaboració a la indústria alimentària, és molt important conèixer els diferents processos pels quals es duen a terme. Per tant, amb aquest curs es tracta de proporcionar els coneixements necessaris per conèixer les operacions bàsiques dels processos de productes alimentaris.

- Realitzeu tasques rutinàries i específiques en les operacions d’elaboració de productes alimentaris, utilitzant l’Ulter i els equips necessaris per a la continuïtat del procés. - Col·labora en la gestió d’instal·lacions i serveis auxiliars, optimitzant els recursos disponibles en compliment de les regulacions d’estalvi d’energia. - Contribuir a l’adopció, en situacions laborals de la seva competència, de les mesures de protecció necessàries per garantir la seguretat i la salut i els estàndards personals que garanteixin la qualitat i la salut dels aliments dins de les activitats de la seva competència.

Desenvolupa la seva activitat en la indústria alimentària de mida petita, mitjana o gran, ambdós que es dediquen a la fabricació directa dels aliments transformats, com ara serveis i productes auxiliars per al sector. Està integrat en un equip de treball amb altres persones on desenvolupa suport normalitzat en les àrees de recepció, preparació, elaboració i conservació i opera automàticament, dispositius, equips i instal·lacions a la línia de producció i en els envasos i envasos. Treballeu sempre amb instruccions i amb autonomia tècnica elemental.

Aquesta formació s’ajusta a l’itinerari de formació de les operacions bàsiques MF0544_1 dels processos de producte alimentari que certifiquen les diferents unitats de competència incloses i s’adreça a l’acreditació de les competències professionals adquirides a través de l’experiència laboral i de la formació no formal, a través de la qual triareu per obtenir el corresponent certificat de professionalitat, a través de les respectives trucades publicitàries de les diferents comunitats autònomes, així com a la ministeri de treball (reial Decralitat Royal (Royal Decree Decree (Royal Decree Decree (Royal Decree Decree (Royal Decree Decree (Royal Decree (Royal Decree Decree (Royal Decree (Royal Decree (Royal Decree (Royal Decree (Royal Decree (Royal Decree. 659/2023, del 18 de juliol, que desenvolupa la gestió del sistema de formació professional i estableix un procediment permanent per a l’acreditació de competències professionals adquirides per experiència laboral o formació no formal).

Aquest curs està dirigit a tots aquells que es dediquen al món de les indústries alimentàries, més concretament en les operacions auxiliars d’elaboració a la indústria alimentària, dins de l’àrea professional diversa que pretén obtenir coneixement relacionat amb les operacions bàsiques dels processos de productes alimentaris.

Aquesta formació no està inclosa en l’àmbit de la formació regulada oficial (educació infantil, educació primària, educació secundària, FP de formació professional oficial FP, batxillerat, títol universitari, màster universitari i doctorat). Per tant, es tracta d’una formació complementària i/o d’especialització, destinada a adquirir determinades habilitats, habilitats o aptituds de caràcter professional, que gairebé no podran ser com a mèrit en les bosses de treball i/o les competicions d’oposició, sempre dins de la secció de formació complementària i/o la formació contínua sempre essencial per revisar els requisits específics de les existències de treball públiques de la borsa de treball pública.