MF1111-2 Curs de llengua professional estrangera per a serveis de restauració (francès)

En el món de l’hostaleria, és molt important tenir els coneixements necessaris per tastar vins, altres begudes i productes seleccionats de Sommelie, dissenyar la seva oferta, gestionar la conservació dels vins i realitzar el seu servei especialitzat, assessorar el client sobre l’harmonia entre els vins i els plats i comunicar -se en un llenguatge estranger si es produeix, integrant -se en l’equip de l’establiment i actuant sota normes de seguretat, d’hidiene i protecció ambiental. En definitiva, aquest curs us prepara per adquirir els coneixements necessaris per poder utilitzar correctament una llengua estrangera (francesa) en serveis de restauració.

- Interpretar els missatges orals simples en un idioma estranger, emesos en el camp de l'activitat de restauració. - Interpretar els missatges i documents senzills escrits en un llenguatge estranger, rebuts o utilitzats dins de l’àmbit de l’activitat de restauració. - Produir missatges orals simples en un idioma estranger, fent referència a situacions habituals de l’activitat de restauració. - Escriviu en llengua estrangera documents escrits simples, fent referència a situacions habituals de l’activitat de restauració. - Comunicar -se oralment amb un o més interlocutors en una llengua estrangera, expressant i interpretant missatges simples de complexitat reduïda, en diferents situacions, formals i informals, típiques del servei de restauració.

Sommelier, responsable de la compra i begudes, venedor especialitzat de begudes i delicatessen, consultor de begudes.

Aquesta formació s’ajusta a l’itinerari de formació del mòdul de llenguatge formatiu MF1111_2 per als serveis de restauració, certificant l’haver superat les diferents unitats de competència incloses i s’adreça a l’acreditació de les competències professionals adquirides a través de l’experiència laboral i a la formació no formal, a través de les quals triareu per obtenir el certificat de professional corresponent, a través de les respectives trucades que publiquen les diferents comunitats autònomes, així com la mineria del propi treball (reial decretat 659/2023, del 18 de juliol, que desenvolupa la gestió del sistema de formació professional i estableix un procediment permanent per a l’acreditació de competències professionals adquirides per experiència laboral o formació no formal).

Aquest curs s’adreça a tots els professionals del món de l’estiu, concretament dins del camp de l’hospitalitat i el turisme i a tots els interessats a adquirir coneixements relacionats amb l’aprenentatge d’una llengua estrangera estrangera per treballar en serveis de restauració.

Aquesta formació no està inclosa en l’àmbit de la formació regulada oficial (educació infantil, educació primària, educació secundària, FP de formació professional oficial FP, batxillerat, títol universitari, màster universitari i doctorat). Per tant, es tracta d’una formació complementària i/o d’especialització, destinada a adquirir determinades habilitats, habilitats o aptituds de caràcter professional, que gairebé no podran ser com a mèrit en les bosses de treball i/o les competicions d’oposició, sempre dins de la secció de formació complementària i/o la formació contínua sempre essencial per revisar els requisits específics de les existències de treball públiques de la borsa de treball pública.