MF1331_1: MF1331_1 Curs de cuina domèstica

Es coneix com a ocupació domèstica que és una remuneració salarial derivada de les obres domèstiques. Actualment, la demanda d’ocupació domèstica ha augmentat, a causa dels canvis socials que s’han produït, sobretot, respecte a la situació de treball de les dones, que, com indica la història, han estat els responsables de dur a terme aquest treball fins fa poc. La figura de la mestressa de casa ha donat pas a una dona que treballa fora de la llar, feta per la qual és necessària que una persona fora de la família tingui cura d’aquestes funcions. Així, aquest curs pretén dur a terme el procés de processament d’aliments en les seves fases de compra, organització, manipulació, cuinada i conservació, a casa privada.

- Apliqueu els procediments de compra segons les necessitats d’una llar i un pressupost establert. - Aplicar l’emmagatzematge d’aliments, els objectes i altres productes d’ús domèstic que garanteixen la seva conservació i conservació en condicions d’higiene. - Apliqueu tècniques de cuina domèstica per a l’elaboració de menús segons les característiques i les necessitats dels convidats, respectant els temps de preparació i els estàndards de conservació. - Apliqueu la neteja i la posterior reorganització d’espais, útils i materials utilitzats en el procés de cuina.

Desenvolupa la seva activitat professional, tant per si soles com estrangeres, en l’àmbit públic i privat. Així mateix, la persona professional està formada per netejar i preparar cases privades.

Aquest curs proporcionarà als estudiants els coneixements necessaris per dur a terme el procés de processament d’aliments en les seves fases de compra, organització, manipulació, cuina i conservació, a la llar particular. La formació actual s’ajusta a l’itinerari de formació del mòdul de formació nacional d’ocupació MF1331_1_1. La cuina domèstica, la certificació d’haver superat les diferents unitats de competència incloses i s’adreça a l’acreditació de les competències professionals adquirides mitjançant l’experiència laboral i la formació no formal, a través de les quals optarà per obtenir el certificat de professionalitat corresponent, a través de les respectives trucades que publiquen les diferents comunitats autònomes, així com el ministeri de treball del treball (decret reial 659 de juliol, que desenvolupa la gestió del sistema de formació i s’estableixen un procediment permanent permanent per al sistema de formació professional i s’estableix un procés permanent per a un sistema de formació professional i que s’estableix un sistema de formació professional Acreditació de competències professionals adquirides per experiència laboral o formació no formal).

Aquest curs està dirigit a persones interessades a adquirir coneixements sobre tot el relacionat amb la cuina domèstica. Per als professionals que desenvolupen la seva activitat laboral (o l’activitat de la llar) al voltant de la cuina domèstica i estan interessats en l’adquisició d’habilitats que ajudin al procés de compra, emmagatzematge i neteja d’espais culinaris, així com el coneixement de les noves tècniques de cuina.

Aquesta formació no està inclosa en l’àmbit de la formació regulada oficial (educació infantil, educació primària, educació secundària, FP de formació professional oficial FP, batxillerat, títol universitari, màster universitari i doctorat). Per tant, es tracta d’una formació complementària i/o d’especialització, destinada a adquirir determinades habilitats, habilitats o aptituds de caràcter professional, que gairebé no podran ser com a mèrit en les bosses de treball i/o les competicions d’oposició, sempre dins de la secció de formació complementària i/o la formació contínua sempre essencial per revisar els requisits específics de les existències de treball públiques de la borsa de treball pública.