Postgrau per menjars i cambrer a la sala

Si treballeu a l’entorn de restauració o voleu fer -ho i voleu conèixer les tècniques de processament d’aliments i el servei a la sala, aquest és el vostre moment, amb el postgrau de menjars i cambrer a la sala, podeu adquirir els coneixements necessaris per realitzar aquesta funció amb èxit. El títol de postgrau us permet conèixer les diferents activitats per realitzar un servei òptim a la sala, a més dels processos d’aprenentatge per preparar els àpats.

- Proporcionar els treballadors de formació necessaris per formar -se i preparar -se per desenvolupar competències i qualificacions en llocs de treball que comportin responsabilitats, d’una banda per tal que els treballadors adquireixin els coneixements necessaris per dur a terme una organització correcta i adequada del treball i, d’altra banda, de direcció, ja que els responsables d’organitzar el treball han de tenir una formació correcta en el camp per maximitzar els recursos, tant materials com humans. - Transmetre al treballador les regles de conducta més adequades per atendre els clients de la sala. - Informeu als professionals de la importància de la brigada, els uniformes i la relació amb altres departaments. - Utilitzeu equips, màquines i eines que constitueixen la dotació bàsica per a la preparació d’elaboracions culinàries simples de l’oferta de Bar-Cafeteria. - Analitzeu i desenvolupeu el procés de configuració dels expositors i les barres de tast a la cafeteria de bar. - Decoracions de disseny amb gèneres i productes gastronòmics. - Analitzar i definir ofertes gastronòmiques característiques de la cafeteria de bar.

- Proporcionar els treballadors de formació necessaris per formar -se i preparar -se per desenvolupar competències i qualificacions en llocs de treball que comportin responsabilitats, d’una banda per tal que els treballadors adquireixin els coneixements necessaris per dur a terme una organització correcta i adequada del treball i, d’altra banda, de direcció, ja que els responsables d’organitzar el treball han de tenir una formació correcta en el camp per maximitzar els recursos, tant materials com humans. - Transmetre al treballador les regles de conducta més adequades per atendre els clients de la sala. - Informeu als professionals de la importància de la brigada, els uniformes i la relació amb altres departaments. - Utilitzeu equips, màquines i eines que constitueixen la dotació bàsica per a la preparació d’elaboracions culinàries simples de l’oferta de Bar-Cafeteria. - Analitzeu i desenvolupeu el procés de configuració dels expositors i les barres de tast a la cafeteria de bar. - Decoracions de disseny amb gèneres i productes gastronòmics. - Analitzar i definir ofertes gastronòmiques característiques de la cafeteria de bar.

Aquest membre de postgrau i l’home de postgrau es prepara per tenir una visió completa del sector de la restauració, especialitzada en serveis de vida i elaboració i exposició d’aliments.

El postgrau de l’elaboració de menjars i Camarero té com a objectiu tots aquells professionals del sector que vulguin continuar formant -se, així com a persones interessades en l’especialització del treball en aquest entorn.

Aquesta formació no està inclosa en l’àmbit de la formació regulada oficial (educació infantil, educació primària, educació secundària, FP de formació professional oficial FP, batxillerat, títol universitari, màster universitari i doctorat). Per tant, es tracta d’una formació complementària i/o d’especialització, destinada a adquirir determinades habilitats, habilitats o aptituds de caràcter professional, que gairebé no podran ser com a mèrit en les bosses de treball i/o les competicions d’oposició, sempre dins de la secció de formació complementària i/o la formació contínua sempre essencial per revisar els requisits específics de les existències de treball públiques de la borsa de treball pública.