Formació en línia
Curs de Disseny de Menú Infantil (Grau Universitari + 4 Crèdits ECTS)
100 hores
4 ECTS
espanyol
Institucions educatives


Demana informació
Formació en línia
100 hores
4 ECTS
espanyol
Institucions educatives


Demana informació
Curs de Disseny de Menú Infantil (Grau Universitari + 4 Crèdits ECTS)
Suport multilingüe
Certificat digital inclòs
Assistent Phia
- Estudiar els principis bàsics de la nutrició humana i la dietètica - Identificar grups d'aliments - Conèixer les necessitats i requeriments de les etapes infantils - Conèixer les tècniques culinàries a aplicar en funció de l'alimentació - Definir els instruments necessaris per al disseny de menús - Aplicar els coneixements sobre l'elaboració de menús aplicats a les intoleràncies i al·lèrgies alimentàries més freqüents en edat pediàtrica.
Les sortides professionals d'aquest Curs de Disseny de Menús Infantils estan destinades a cobrir aquelles places en què es requereix una formació específica en nutrició humana i dietètica, supervisió en cuines amb personal a càrrec que treballi en menjadors escolars, hospitals o institucions públiques adreçades a l'etapa infantil i adolescent.
Aquest Curs de Disseny de Menú Infantil té com a objectiu proporcionar als alumnes una formació de qualitat, pensada per al desenvolupament de la teoria i la pràctica relacionada amb els conceptes d'alimentació i nutrició, el coneixement dels grups d'aliments i les seves tècniques culinàries, l'elaboració de menús infantils fomentant hàbits saludables mitjançant l'establiment d'una alimentació variada, equilibrada i completa.