Curs de gestió d'al·lèrgens en distribució d'aliments

Formació en línia

Curs de gestió d'al·lèrgens en distribució d'aliments

Name: Curs de gestió d'al·lèrgens en distribució d'aliments en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 154828-1502
Availability: InStock

icon-image--AbjlOSDZzVEJNY0s3S__icon_7yVPEV

20 hores

icon-image--AcnI1bkFZTjZZaTE3U__icon_xJgfxr

icon-image--AWUI0N2tWMzVrNzMzT__icon_DgE8xz

espanyol

Els professionals del sector de la distribució d'aliments han d'estar formats en gestió i etiquetatge d'al·lèrgens, d'acord amb el que estableix el nou reglament europeu 1169/2011, obligatori en el sector alimentari. L'objectiu d'aquest curs de gestió d'al·lèrgens en la distribució d'aliments és que les persones que tenen al·lèrgies i intoleràncies a determinats aliments i els seus components se sentin segures, ja que forma professionals en la gestió i control dels al·lèrgens i l'etiquetatge correcte dels productes, sent l'etiquetatge dels components dels aliments un aspecte essencial per al consumidor en la prevenció d'al·lèrgies i intoleràncies.

Instituciones educativas

69€

Demana informació

M'interessa M'interessa

M'interessa

Detalls a tenir en compte

icon-image--AUzhDQ3dCN3hXZ1RaS__icon_p9pcRc

Suport multilingüe

icon-image--AQVZldVUybkd2c2xSS__icon_ptJqNh

Certificat digital inclòs

icon-image--AV0haRDQrMjBZRURoV__icon_zyt3R8

Assistent Phia

Objectius

- Conèixer els aspectes generals de les intoleràncies i al·lèrgies alimentàries. - Determinar les característiques dels aliments. - Especificar les causes que provoquen la contaminació dels aliments, concretament la contaminació creuada en la contaminació per al·lèrgens. - Identificar els aspectes més importants inclosos en la nova normativa en matèria d'al·lèrgens alimentaris. - Identificar les característiques de la implantació d'un pla de control i gestió d'al·lèrgens. - Conèixer la finalitat de la seguretat alimentària.

Contingut

Oportunitats professionals

Desenvolupa la seva activitat professional tant pel seu compte com en el marc d'empreses, públiques o privades, dedicades als serveis de distribució d'aliments i begudes en el sector alimentari.

Per a què et prepara

El curs de gestió d'al·lèrgens en la distribució d'aliments està pensat perquè els professionals del sector adquireixin les capacitats i habilitats necessàries per implantar sistemes de gestió i control d'al·lèrgens en totes les tasques en què necessitin manipular diversos aliments, amb l'objectiu de reduir tots els riscos que puguin generar intoleràncies o al·lèrgies. Aquest curs de gestió d'al·lèrgens formarà els alumnes en els requisits que estableix la nova normativa, que estableix l'etiquetatge dels components dels aliments que distribueix el proveïdor, per oferir tota la informació necessària al consumidor.

El curs de gestió d'al·lèrgens en distribució d'aliments s'adreça a tots els empleats del sector alimentari i a tots aquells que s'han incorporat recentment o en el futur a aquest àmbit de treball, així com a totes aquelles persones interessades a ampliar els seus coneixements sobre la gestió i control dels al·lèrgens, especialment als professionals, que per reglament han d'aplicar el que estableix la nova normativa.

La nostra formació és 100% online, la qual cosa permet als estudiants autoregular el seu estudi i adaptar-lo a les seves pròpies necessitats. Apostem per una docència personalitzada i autònoma, amb un enfocament basat en el pensament crític i el constructivisme. Comptem amb un equip docent altament especialitzat que t'acompanyarà durant tot el procés d'ensenyament-aprenentatge. Això et permetrà personalitzar encara més el teu entrenament, ja que ens adaptem al teu ritme i necessitats. Tindràs accés a la nostra plataforma d'aprenentatge, MyLXP, des de qualsevol dispositiu i a qualsevol hora del dia, la qual cosa et permetrà decidir com i quan estudiar. Tot això és possible gràcies a la nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un entorn dissenyat per impulsar el teu progrés educatiu, fomentar la innovació i oferir una experiència d'aprenentatge personalitzada i adaptada a cada necessitat.