Formació en línia
Curs de Seguretat Alimentària a les Empreses de Restauració (Doble Grau amb 8 Crèdits ECTS)
380 hores
8 ECTS
espanyol
Institucions educatives

Demana informació
Formació en línia
380 hores
8 ECTS
espanyol
Institucions educatives

Demana informació
Curs de Seguretat Alimentària a les Empreses de Restauració (Doble Grau amb 8 Crèdits ECTS)
Suport multilingüe
Certificat digital inclòs
Assistent Phia
- Adquirir bons hàbits de seguretat alimentària. - Conèixer el sistema APPCC i les seves fases. - Adquirir coneixements sobre la correcta neteja i desinfecció. - Identificar riscos i punts crítics de control. - Adquirir coneixements tècnics i teòrics
Empreses d'alimentació, Hostaleria, Cuina, Restaurants, Cambrers, Supermercats, Petites empreses d'alimentació, Laboratoris, Salut.
A través d'aquest curs de seguretat alimentària per a empreses de restauració, l'estudiant coneixerà a fons tot allò relacionat amb la seguretat alimentària. Coneixerem com es duen a terme les bones pràctiques en matèria de neteja i desinfecció, així com les claus per a la implantació i manteniment d'un sistema d'Anàlisi de Riscos i Punts Crítics de Control (APPCC).