Curs de Tècniques de Bioquímica dels Aliments

Formació en línia

Curs de Tècniques de Bioquímica dels Aliments

Name: Curs de Tècniques de Bioquímica dels Aliments en España
Brand: INESEM - INSTITUTO EUROPEO DE ESTUDIOS EMPRESARIALES
SKU: 211828-2001
Availability: InStock

icon-image--AbjlOSDZzVEJNY0s3S__icon_7yVPEV

150 hores

icon-image--AcnI1bkFZTjZZaTE3U__icon_xJgfxr

icon-image--AWUI0N2tWMzVrNzMzT__icon_DgE8xz

espanyol

La creixent demanda i exportació d'aliments a causa de la globalització del mercat ha fet que la seguretat alimentària sigui un requisit ineludible que ha de complir qualsevol empresa. Les tècniques d'anàlisi s'han convertit en l'eina ideal per demostrar la salut dels aliments. És per això que l'objectiu principal d'aquest Curs és garantir la seguretat dels productes mitjançant la realització de la tècnica de laboratori adequada en funció del paràmetre a mesurar: macronutrients, micronutrients, enzims o altres components. L'equip docent de l'INESEM us ajudarà, a través de la seva àmplia experiència laboral i acadèmica, a assolir aquests objectius.

Instituciones educativas

360€

Demana informació

M'interessa M'interessa

M'interessa

Detalls a tenir en compte

icon-image--AUzhDQ3dCN3hXZ1RaS__icon_p9pcRc

Suport multilingüe

icon-image--AQVZldVUybkd2c2xSS__icon_ptJqNh

Certificat digital inclòs

icon-image--AV0haRDQrMjBZRURoV__icon_zyt3R8

Assistent Phia

Objectius

Conèixer l'estructura i el contingut dels aliments en termes d'humitat i composició. Identificar la tècnica més adequada en funció dels paràmetres a analitzar. Definir la tècnica ideal a partir de l'anàlisi d'enzims, lípids, hidrats de carboni o altres components.

Contingut

Oportunitats professionals

Desenvolupa la teva carrera professional en l'àmbit educatiu, el sector de la salut, la qualitat i seguretat alimentària o cap de departaments relacionats. Et proporcionarà coneixements per a l'acompliment o millora de funcions com Tècnic de Qualitat, consultoria, assessorament a empreses del sector així com coneixements per a funcions de tècnic de laboratori.

Per a què et prepara

Amb aquest Curs de Tècniques de Bioquímica dels Aliments adquiriràs els coneixements més importants sobre l'anàlisi química i bioquímica dels aliments en relació amb el nutrient a diagnosticar. Coneixeràs l'estructura i el contingut dels aliments pel que fa a la seva humitat i composició per diferenciar la tècnica més adequada en funció dels paràmetres a mesurar i analitzar.

Adreçat a llicenciats, diplomats o llicenciats així com estudiants de ciències de la salut, farmàcia, químics, agrònoms, enginyers industrials, nutricionistes, biòlegs, directius i intermedis relacionats amb l'àrea de qualitat, seguretat i anàlisi d'aliments, així com qualsevol persona interessada en la matèria.

La nostra formació és 100% online, la qual cosa permet als estudiants autoregular el seu estudi i adaptar-lo a les seves pròpies necessitats. Apostem per una docència personalitzada i autònoma, amb un enfocament basat en el pensament crític i el constructivisme. Comptem amb un equip docent altament especialitzat que t'acompanyarà durant tot el procés d'ensenyament-aprenentatge. Això et permetrà personalitzar encara més el teu entrenament, ja que ens adaptem al teu ritme i necessitats. Tindràs accés a la nostra plataforma d'aprenentatge, MyLXP, des de qualsevol dispositiu i a qualsevol hora del dia, la qual cosa et permetrà decidir com i quan estudiar. Tot això és possible gràcies a la nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un entorn dissenyat per impulsar el teu progrés educatiu, fomentar la innovació i oferir una experiència d'aprenentatge personalitzada i adaptada a cada necessitat.