Formació en línia

Curs d'elaboració artesana de gelat

Name: Curs d'elaboració artesana de gelat en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 243307-1901
Availability: InStock

icon-image--AbjlOSDZzVEJNY0s3S__icon_7yVPEV

150 hores

icon-image--AcnI1bkFZTjZZaTE3U__icon_xJgfxr

icon-image--AWUI0N2tWMzVrNzMzT__icon_DgE8xz

espanyol

Benvinguts al fascinant món del Curs de Gelat Artesanal! Actualment, el gelat artesanal està experimentant un notable auge, impulsat per una demanda creixent de productes naturals i de gran qualitat. Aquest curs està pensat perquè adquireixis competències essencials en l'ús de maquinària per a gelats, selecció de matèries primeres, fabricació i conservació de gelats artesans, així com tècniques de màrqueting i pastisseria congelada. A més, et formaràs en aspectes crucials com la higiene i la pasteurització, assegurant que les teves creacions no només siguin delicioses, sinó també segures i sanitàries. Amb un enfocament totalment en línia, tindreu la flexibilitat per aprendre al vostre ritme i des de la comoditat de casa vostra. Aquest curs és ideal tant per a emprenedors que volen obrir la seva pròpia gelateria, com per a professionals del sector de la gastronomia que busquen diversificar la seva oferta. En acabar, estaràs preparat per satisfer la creixent demanda del mercat i delectar els teus clients amb gelats artesanals de qualitat superior. No perdis aquesta oportunitat única de formar-te en un sector en ràpida expansió i amb grans perspectives laborals. Registra't ara i comença a transformar la teva passió en una professió!

Instituciones educativas

199€

Demana informació

M'interessa M'interessa

M'interessa

Detalls a tenir en compte

icon-image--AUzhDQ3dCN3hXZ1RaS__icon_p9pcRc

Suport multilingüe

icon-image--AQVZldVUybkd2c2xSS__icon_ptJqNh

Certificat digital inclòs

icon-image--AV0haRDQrMjBZRURoV__icon_zyt3R8

Assistent Phia

Objectius

- Conèixer la funcionalitat de la maquinària específica per a les gelateries. - Identificar i seleccionar matèries primeres de qualitat per a gelats artesanals. - Preparar gelats artesanals utilitzant les tècniques adequades de fabricació i congelació. - Conèixer mètodes de conservació efectius per mantenir la qualitat dels gelats. - Desenvolupar estratègies de màrqueting de gelats artesanals i augmentar les vendes. - Explorar les tècniques de pastisseria congelada per diversificar l'oferta de productes. - Aplicar normes d'higiene i pasteurització en l'elaboració de gelats artesanals.

Contingut

Oportunitats professionals

- Gelateries artesanals - Empreses de càtering i esdeveniments - Restaurants i hotels que ofereixen postres congelades - Empreses pròpies en la producció i venda de gelats - Assessorament en processos de producció i comercialització - Formació i formació en tècniques de gelateria - Supervisió i control de qualitat en fàbriques de gelats artesanals

Per a què et prepara

El Curs d'Elaboració de Gelats Artesanals et prepara per dominar tot el procés d'elaboració de gelats artesanals, des de la manipulació de maquinària específica fins a la selecció i tractament de matèries primeres. Aprendràs tècniques avançades de fabricació, congelació i conservació, garantint la qualitat i seguretat dels aliments mitjançant pràctiques d'higiene i pasteurització. A més, adquiriràs habilitats per a una comercialització efectiva dels teus productes i exploraràs la rebosteria congelada, ampliant el teu repertori creatiu i comercial en el sector.

El Curs de Gelat Artesà està pensat per a professionals i titulats del sector de la gastronomia que vulguin ampliar les seves competències. Ideal per a aquells que busquen aprofundir en l'ús de maquinària especialitzada, selecció de matèries primeres, tècniques de fabricació i conservació, així com estratègies de màrqueting i aspectes d'higiene i pasteurització.

La nostra formació és 100% online, la qual cosa permet als estudiants autoregular el seu estudi i adaptar-lo a les seves pròpies necessitats. Apostem per una docència personalitzada i autònoma, amb un enfocament basat en el pensament crític i el constructivisme. Comptem amb un equip docent altament especialitzat que t'acompanyarà durant tot el procés d'ensenyament-aprenentatge. Això et permetrà personalitzar encara més el teu entrenament, ja que ens adaptem al teu ritme i necessitats. Tindràs accés a la nostra plataforma d'aprenentatge, MyLXP, des de qualsevol dispositiu i a qualsevol hora del dia, la qual cosa et permetrà decidir com i quan estudiar. Tot això és possible gràcies a la nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un entorn pensat per impulsar el teu progrés educatiu, fomentar la innovació i oferir una experiència d'aprenentatge personalitzada i adaptada a cada necessitat.