- Realitzeu la recepció, distribució i emmagatzematge de la mercaderia, per a un ús posterior, segons criteris de qualitat i instruccions predeterminades. - Realitzeu el subministrament intern de gèneres i estris culinaris, per a un ús posterior en la pre -elaboració d'aliments, segons les matèries primeres i les necessitats de manipulació. -Manipular i preposar les matèries primeres primeres segons les necessitats, les regulacions higièniques sanitàries de manipulació i les instruccions rebudes, per a ús culinari o màrqueting posterior. - Apliqueu mètodes simples de conservació, envasos i regeneració de gèneres i elaboracions culinàries adequades per al consum o distribució posteriors, seguint instruccions o normes establertes. - Realitzeu les diferents operacions de neteja i ajustament d’equips i eines en l’àmbit de la producció culinària, respectant els estàndards sanitaris higiènics i les instruccions rebudes. - Prepareu i presenteu, segons la definició del producte i les tècniques d’elaboració simples, les preparacions culinàries elementals i diverses aplicacions. - Prepareu i presenteu plats combinats i aperitius senzills d’acord amb la definició del producte i els estàndards bàsics de la seva elaboració. - Assistir a l’elaboració de tot tipus de productes culinaris, proporcionant col·laboració i complint les instruccions rebudes.
