Curs MF0317-2 Preparació i Venda de Peix

Formació en línia

Curs MF0317-2 Preparació i Venda de Peix

Name: Curs MF0317-2 Preparació i Venda de Peix en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 18117-1301
Availability: InStock

icon-image--AbjlOSDZzVEJNY0s3S__icon_7yVPEV

60 hores

icon-image--AcnI1bkFZTjZZaTE3U__icon_xJgfxr

icon-image--AWUI0N2tWMzVrNzMzT__icon_DgE8xz

espanyol

Actualment, la competència del mercat es considera el principal factor a l'hora de dur a terme el negoci d'una peixateria. Les noves creacions fan imprescindible la realització d'operacions específiques de recepció, emmagatzematge, dispensació, preparació i transformació del peix, marisc i productes derivats de la pesca i l'aqüicultura d'acord amb la normativa tècnica sanitària vigent i els sistemes de gestió ambiental, de qualitat, seguretat i salut laboral, i gestionar la maquinària i equips corresponents. Per tant, aquest curs pretén aportar coneixements teòrics i pràctics per poder dur a terme i/o dirigir operacions d'elaboració i venda de peix.

Instituciones educativas

175€

Demana informació

M'interessa M'interessa

M'interessa

Detalls a tenir en compte

icon-image--AUzhDQ3dCN3hXZ1RaS__icon_p9pcRc

Suport multilingüe

icon-image--AQVZldVUybkd2c2xSS__icon_ptJqNh

Certificat digital inclòs

icon-image--AV0haRDQrMjBZRURoV__icon_zyt3R8

Assistent Phia

Objectius

- Descriure i organitzar les operacions de selecció, neteja i preparació de peix i marisc a les peixateries. - Diferenciar i desenvolupar operacions d'elaboració de productes frescos elaborats a la peixateria. - Diferenciar i desenvolupar les operacions d'elaboració de pasta, peix i marisc precuinats, cuits i congelats a la peixateria. - Caracteritzar l'embolcall, l'envasament i el condicionament comercial de peix, marisc i productes elaborats a l'establiment de peixateria. - Calcular el preu de venda de peix, peces i productes de la pesca, mitjançant la creació i anàlisi dels escanejos.

Contingut

Oportunitats professionals

Per a què et prepara

Aquesta formació s'ajusta a l'itinerari formatiu del Mòdul Formatiu Preparació i venda de peix, acreditant haver superat les diferents Unitats de Competència que s'hi inclouen, i està orientada a acreditar les Competències professionals adquirides mitjançant l'experiència laboral i la formació no formal.

Aquest curs està adreçat a totes aquelles persones interessades, a nivell personal o professional, en els productes de la pesca i l'aqüicultura, concretament en l'adquisició de coneixements relacionats amb l'elaboració i venda de peix.

La nostra formació és 100% online, la qual cosa permet als estudiants autoregular el seu estudi i adaptar-lo a les seves pròpies necessitats. Apostem per una docència personalitzada i autònoma, amb un enfocament basat en el pensament crític i el constructivisme. Comptem amb un equip docent altament especialitzat que t'acompanyarà durant tot el procés d'ensenyament-aprenentatge. Això et permetrà personalitzar encara més el teu entrenament, ja que ens adaptem al teu ritme i necessitats. Tindràs accés a la nostra plataforma d'aprenentatge, MyLXP, des de qualsevol dispositiu i a qualsevol hora del dia, la qual cosa et permetrà decidir com i quan estudiar. Tot això és possible gràcies a la nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un entorn dissenyat per impulsar el teu progrés educatiu, fomentar la innovació i oferir una experiència d'aprenentatge personalitzada i adaptada a cada necessitat.