Curs MF1333-1 Aprovisionament intern i conservació en pastisseries

Formació en línia

Curs MF1333-1 Aprovisionament intern i conservació en pastisseries

Name: Curs MF1333-1 Aprovisionament intern i conservació en pastisseries en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 12811-1901
Availability: InStock

icon-image--AbjlOSDZzVEJNY0s3S__icon_7yVPEV

120 hores

icon-image--AcnI1bkFZTjZZaTE3U__icon_xJgfxr

icon-image--AWUI0N2tWMzVrNzMzT__icon_DgE8xz

espanyol

El curs de Contractació Interna i Conservació en Pastisseria t'ofereix una oportunitat única d'entrar en un sector en auge i amb una gran demanda laboral. La pastisseria no és només creativitat i sabor, sinó també una gestió eficient i una correcta conservació de les matèries primeres i dels productes elaborats. Aquest curs en línia et permetrà adquirir les habilitats essencials per garantir la seguretat alimentària i la higiene en totes les etapes de la producció, així com dominar les tècniques d'adquisició i conservació que són crucials en aquest camp. Mitjançant el nostre programa, aprendràs a aplicar les normes higiènico-sanitàries, a complir amb les normes de seguretat a les zones de producció i servei, i a gestionar correctament la neteja d'instal·lacions i equips. A més, et centraràs en el subministrament de matèries primeres, el seu emmagatzematge, regeneració i envasat, assegurant la màxima qualitat i frescor dels teus productes. Aquest curs és ideal per a tu si busques destacar en el sector de la pastisseria, amb coneixements que et faran indispensable en qualsevol equip de treball. La flexibilitat de la modalitat online et permet aprendre al teu ritme, des de qualsevol lloc, sense perdre el rigor i la profunditat dels continguts. Inscriu-te i fes el primer pas cap a una carrera d'èxit en pastisseria!

Instituciones educativas

299€

Demana informació

M'interessa M'interessa

M'interessa

Detalls a tenir en compte

icon-image--AUzhDQ3dCN3hXZ1RaS__icon_p9pcRc

Suport multilingüe

icon-image--AQVZldVUybkd2c2xSS__icon_ptJqNh

Certificat digital inclòs

icon-image--AV0haRDQrMjBZRURoV__icon_zyt3R8

Assistent Phia

Objectius

- Conèixer les normes de seguretat en la producció i servei d'aliments i begudes. - Complir les normes d'higiene i manipulació dels aliments. - Aplicar tècniques de neteja en instal·lacions i equips de producció. - Identificar les matèries primeres utilitzades en pastisseria. - Gestionar el subministrament intern de matèries primeres en pastisseria. - Aplicar tècniques de regeneració de mercaderies i productes de pastisseria. - Implantar sistemes d'emmagatzematge i conservació de productes de pastisseria.

Contingut

Oportunitats professionals

- Tècnic en subministrament i conservació en pastisseria - Responsable de magatzem en empreses de pastisseria - Responsable de qualitat i higiene alimentària en tallers - Supervisor de normes higiènico-sanitàries en restauració - Coordinador de matèries primeres i productes de pastisseria - Especialista en envasat i conservació de productes dolços

Per a què et prepara

Aquest curs et prepara per dominar l'oferta interna i la conservació en pastisseria, garantint el compliment de les normes higiènico-sanitàries i de seguretat a les zones de producció. Aprendràs a gestionar les matèries primeres i el seu emmagatzematge, així com les tècniques de regeneració i envasat del producte, assegurant la seva qualitat i presentació comercial. Un cop finalitzat, podràs aplicar aquests coneixements per optimitzar els processos del teu entorn de treball. Aquest curs és complementari i no apte per a l'exercici professional. Aquesta formació s'ajusta a l'itinerari formatiu del Mòdul Formatiu MF1333_1 Aprovisionament i Conservació Interna en Pastisseria, acreditant haver superat les diferents Unitats de Competència que s'hi inclouen, i té com a objectiu l'acreditació de les Competències Professionals adquirides mitjançant l'experiència laboral i la formació no formal, mitjançant la qual s'optarà a l'obtenció del corresponent Certificat de Professionalitat publicat per les diferents convocatòries de Professionalitats corresponents. Autonòmica, així com el mateix Ministeri de Treball (Reial Decret 659/2023, de 18 de juliol, pel qual es desenvolupa l'ordenació del Sistema de Formació Professional i s'estableix un procediment permanent per a l'acreditació de les competències professionals adquirides mitjançant l'experiència laboral o la formació no formal).

El curs de Compra Interna i Conservació en Pastisseria està adreçat a professionals i titulats del sector de la pastisseria que vulguin ampliar o actualitzar els seus coneixements en àrees com la higiene alimentària, la manipulació d'aliments, el subministrament de matèries primeres i la conservació de productes. Nota: Aquest curs és complementari i no apte per a l'exercici professional.

La nostra formació és 100% online, la qual cosa permet als estudiants autoregular el seu estudi i adaptar-lo a les seves pròpies necessitats. Apostem per una docència personalitzada i autònoma, amb un enfocament basat en el pensament crític i el constructivisme. Comptem amb un equip docent altament especialitzat que t'acompanyarà durant tot el procés d'ensenyament-aprenentatge. Això et permetrà personalitzar encara més el teu entrenament, ja que ens adaptem al teu ritme i necessitats. Tindràs accés a la nostra plataforma d'aprenentatge, MyLXP, des de qualsevol dispositiu i a qualsevol hora del dia, la qual cosa et permetrà decidir com i quan estudiar. Tot això és possible gràcies a la nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un entorn dissenyat per impulsar el teu progrés educatiu, fomentar la innovació i oferir una experiència d'aprenentatge personalitzada i adaptada a cada necessitat.