Formació en línia
50 hores
espanyol
En l'àmbit del món de les indústries alimentàries, cal conèixer els diferents àmbits en l'obtenció d'olis d'oliva, dins de l'àrea professional d'olis i greixos. Així, aquest curs pretén aportar els coneixements necessaris per obtenir olis d'oliva refinats.
Instituciones educativas
Demana informació
Suport multilingüe
Certificat digital inclòs
Assistent Phia
- Aplicar tècniques de refinació del petroli, operant amb seguretat l'equip, per aconseguir la qualitat requerida a la refineria. - Identificar les etapes de processament, les infraestructures i realitzar les operacions de preparació i manteniment de primer nivell dels equips de producció d'una refineria per al refinat d'olis d'oliva. - Identificar les operacions de refineria per assegurar el processament del producte final des de panells centrals. - Desenvolupar mètodes d'anàlisi adequats per verificar els resultats de les mostres preses durant el procés de producció de la refineria. - Aplicar les mesures de protecció, segons s'estableixin, per garantir la seguretat durant el procés a la refineria. - Identificar les etapes de bona gestió dels residus i abocaments generats en l'activitat de la refineria, verificant que es realitza d'acord amb la normativa ambiental.
Desenvoluparàs la teva activitat en la indústria de l'oli d'oliva, tant en petites, mitjanes o grans empreses com en Societats Cooperatives, amb tecnologia avançada o tradicional. A les indústries petites, és possible que tingueu certa responsabilitat a l'hora de dirigir la producció. En les grans empreses, aquest tècnic s'incorporarà a un equip de treball amb altres persones del mateix nivell de qualificació on realitzarà tasques individuals o grupals.
Aquesta formació s'ajusta a l'itinerari formatiu de la Unitat Formativa UF1085 Obtenció d'olis d'oliva refinats, acreditant haver superat les diferents Unitats de Competència que s'hi inclouen, i té com a objectiu l'acreditació de les competències professionals adquirides per experiència laboral i formació no formal, mitjançant la qual s'optarà a l'obtenció del corresponent Certificat de Professionalitat, a través de les diferents comunitats autònomes, així com de les convocatòries respectives. mateix (Reial Decret 659/2023, de 18 de juliol, pel qual es desenvolupa l'ordenació del Sistema de Formació Professional i s'estableix un procediment permanent per a l'acreditació de les competències professionals adquirides mitjançant l'experiència laboral o la formació no formal).
