Curs UF1536 Control físic i químic d'olis i greixos comestibles

Formació en línia

Curs UF1536 Control físic i químic d'olis i greixos comestibles

Name: Curs UF1536 Control físic i químic d'olis i greixos comestibles en España
Brand: EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION
SKU: 327775-2201
Availability: InStock

icon-image--AbjlOSDZzVEJNY0s3S__icon_7yVPEV

50 hores

icon-image--AcnI1bkFZTjZZaTE3U__icon_xJgfxr

icon-image--AWUI0N2tWMzVrNzMzT__icon_DgE8xz

espanyol

En l'àmbit de les indústries alimentàries, cal conèixer els diferents àmbits de les indústries d'olis i greixos comestibles, dins de l'àrea professional dels olis i greixos. Així, aquest curs pretén aportar els coneixements necessaris per aplicar les tècniques analítiques i de control sensorial del procés d'elaboració d'oli d'oliva, oli de llavors i greix comestible.

Instituciones educativas

175€

Demana informació

M'interessa M'interessa

M'interessa

Detalls a tenir en compte

icon-image--AUzhDQ3dCN3hXZ1RaS__icon_p9pcRc

Suport multilingüe

icon-image--AQVZldVUybkd2c2xSS__icon_ptJqNh

Certificat digital inclòs

icon-image--AV0haRDQrMjBZRURoV__icon_zyt3R8

Assistent Phia

Objectius

- Comprovar el correcte mostreig per al control analític físico-químic del procés productiu, matèries primeres, materials auxiliars, productes semielaborats i producte final, tal com s'especifica a les instruccions tècniques de la indústria d'olis i greixos comestibles. - Aplicar tècniques de control de qualitat mitjançant la realització dels assajos físics i fisicoquímics adequats de matèries primeres, productes intermedis, materials auxiliars i productes acabats en la transformació d'olis i greixos comestibles. - Controlar i presentar la documentació dels assaigs i anàlisis físico-químics d'acord amb els procediments de funcionament establerts. - Verificar que es compleixen els estàndards de bones pràctiques de treball al laboratori d'anàlisis fisicoquímics, s'instal·len les mesures de seguretat i les mesures de protecció del medi ambient relacionades amb l'anàlisi i el control de qualitat.

Contingut

Oportunitats professionals

Desenvolupa la seva activitat en empreses, tant petites, mitjanes i grans. Indústries d'extracció, obtenció i envasament d'olis d'oliva, llavors oleaginoses i obtenció de greixos comestibles. Són treballadors per compte d'altri o per compte propi que desenvolupen la seva activitat en tasques de direcció, direcció i supervisió en àrees funcionals de recepció, extracció, producció i embalatge.

Per a què et prepara

Aquesta formació s'ajusta a l'itinerari formatiu de la Unitat Formativa UF1536 Control Físic i Químic d'Olis i Greixos Comestibles, acreditant haver superat les diferents Unitats de Competència que s'hi inclouen, i té com a objectiu l'acreditació de les competències professionals adquirides mitjançant l'experiència laboral i la formació no formal, a través de la qual s'optarà a l'obtenció del corresponent Certificat d'Autonomia, així com de les respectives convocatòries de Professionalitat, El mateix Ministeri de Treball (Reial Decret 659/2023, de 18 de juliol, pel qual es desenvolupa l'ordenació del Sistema de Formació Professional i s'estableix un procediment permanent per a l'acreditació de les competències professionals adquirides mitjançant l'experiència laboral o la formació no formal).

Aquest curs està adreçat a professionals del món de les indústries alimentàries, concretament de les indústries d'olis i greixos comestibles, dins de l'àrea professional d'olis i greixos, i a totes aquelles persones interessades en l'elaboració de margarines, olis de llavors vegetals i altres olis i greixos comestibles.

La nostra formació és 100% online, la qual cosa permet als estudiants autoregular el seu estudi i adaptar-lo a les seves pròpies necessitats. Apostem per una docència personalitzada i autònoma, amb un enfocament basat en el pensament crític i el constructivisme.

Comptem amb un equip docent altament especialitzat que t'acompanyarà durant tot el procés d'ensenyament-aprenentatge. Això et permetrà personalitzar encara més el teu entrenament, ja que ens adaptem al teu ritme i necessitats.

Tindràs accés a la nostra plataforma d'aprenentatge, MyLXP, des de qualsevol dispositiu i a qualsevol hora del dia, la qual cosa et permetrà decidir com i quan estudiar. Tot això és possible gràcies a la nostra metodologia Educa LXP (Learning Experience Platform), un entorn dissenyat per impulsar el teu progrés educatiu, fomentar la innovació i oferir una experiència d'aprenentatge personalitzada i adaptada a cada necessitat.